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养牛创业计划书
一、养殖基地概况
养殖场建设初期规模不大,大约 30 头种牛左右,约需
资金 20 万元。将养殖场建在普定县农村,因为在农村拥有
大量廉价,甚至免费的秸秆资源和充足的水源,可节省大量
的资金和饲料,且这样喂养也有利于提高牛的肉质。种牛从
湖南新晃引进夏洛来牛为主,另外可与其他种牛进行杂交,
以培育出品质更好的牛。二、产品介绍
1、夏洛莱牛原产于法国中西部到东南部的夏洛来省和
涅夫勒地区,是举世闻名的大型肉牛品种,自育成以来就以
其生长快、肉量多、体型大、耐粗放而受到国际市场的广泛
欢迎,早巳输往世界许多国家,参与新型肉牛厢妁育成、杂
交繁育,或在引人国进行纯种繁殖。
2 、夏洛莱牛肉多,尤其瘦肉多,且国内早已引进,在
生产性能方面表现出的最显著特点是:生长速度快,瘦肉产
量高。成年活重,公牛平均为 1100—— 1200 千克,母牛 700
—— 800 千克。在良好的饲养条件下, 6 月龄公犊可达 250
千克,母犊 210 千克。日增重可达 1400 克。在加拿大,良
好饲养条件下公牛周岁可达 511 千克。该牛作为专门化大型
肉用牛,产肉性能好,屠宰率一般为 60%--70%,胴体瘦肉率
为 80%--85%。16 月龄的育肥母牛胴体重达 418 千克,屠宰
率 66.3% 。夏洛来母牛泌乳量较高, 一个泌乳期可产奶 XX 千
克,乳脂率为 4.0%--4.7% ,但该牛纯种繁殖时难产率较高。
3、综合上述信息, 我们有信心培育出体型大, 肉质好,
生长快,繁殖能力强,母乳好的良种牛。且最近几年来,我
国也早就进行了与黄牛的杂交实验,取得了明显效果。
4 、关于防疫及饲养技术,则可向种牛源地进行学习。
三、市场调研与分析
1、随着社会经济发展,人民生活水平不断提高,人们
不再局限于食用猪肉上。肉的种类不断增多,尤其是牛肉因
肉质鲜美,口味好,越来越受人们的喜爱。且交通发达,周
边城市人口多,需求量大。再加上冷藏技术的进步,也可服
务于贵州、云南、四川等各城市。
2、肉牛业面临良好的发展机遇。 一是肉牛繁殖周期长、
繁殖量少,当前肉牛长期处于供不应求阶段,货紧价扬将是
今后相当长时间内肉牛市场的主要特点,现在发展正当其时。
二是当前在市场经济趋势下,消费对象的日趋多元化,牛肉
市场前景广阔。如我国与世界交往越来越多,海外对牛肉特
别是高档牛肉的需求量将不断增大。三是肉牛养殖比其他养
殖业风险小,疾病少,不会受散户的冲击。
四、创建养牛场的优势
本人出生在农村,小时候就放牛,对牛产生了一种特别
的情趣,家中一直养牛,父母具有丰富的养牛经验。在养牛
方面,父母可以为自己提供很好得到帮助。另外,养牛具有
以下优点:
1、消化周边的秸秆和杂草,避免秸秆和杂草焚烧所产
生的废气污染环境,加重温室效应。
2 、对于养牛所产生的牛粪以及污水,可用于施肥,这
也是收益之一。另外,也可用于沼气池,作为产生沼气的原
料。
3 、养殖基地需要投入大量的人力,帮助周围农民提供
就业,村民可以不用到遥远的城市打工也能在家挣钱,减少
留守儿童的比率,这也是增加农民经济的有效途径。
4 、当前农村居民由于外出务工,土地大多荒废,可以
征用农村荒废土地种植玉米,草等植物作为饲养原料,使丢
弃的土地得到充分利用的同时也能绿化环境。
5 、可以发展其他行业。如酿酒,将酿酒剩余的酒渣也
是饲养的饲料,而且可以加速肉牛的生长。在养殖基地的下
游还可以发展旅游业,渔业,行成小生态饲养园。
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