江南大学化工系专业讲座笔记.docxVIP

一、油脂化工 化学工程与工艺专业 重基础 宽口径 油脂：由脂肪酸与甘油组成的三脂肪酸甘油 酯， 油脂化学品用途：皂类，洗涤剂，表面活性剂 ＞50%橡胶，塑料 脂肪酸 脂肪醇 脂肪胺 我国油脂化工三个阶段现状： 行业问题：资源缺乏，中国尤甚 生产成本高 进出口关税政策 产能过剩 研发弱，跟踪模仿模式 二、 ● 中国增塑剂与 PVC 制品安全性 ● 工业催化新材料及应用 三效催化剂 三、 Laundry detergents : History Detergents in ancient China Natural alkali 天然碱 Appearance of soap and soap industry in China Detergent industry before 1949 Detergent industry and washing custom in planning-economy (1949~1979) 5. Rapid development of detergent industry and transition 6. Future detergents in China short of water 节水型 石油原料短缺 reproducible material 可再生材料 ● 化工专业方向介绍 表面活性剂和胶体 Surfactants and Colloids 民用领域：清洁卫生用品；美容护肤用品 工业领域（工业味精） ：食品、纺织、医药、建筑、道 路、油漆涂料、电子、能源、材料、环境、化工 高科技领域：纳米材料、生命科学、新材料、新能源 四、化工分离方法和技术介绍 生产过程中的两大关键单元操作： 反应 分离 （生命过程是混合过程，分离纯化延长生命过程） 分离装置的费用占总投资 50~90% ，消耗能量 50~90% 例：环氧树脂生产工艺 : 副产物综合利用：煤焦油 消除环境污染： 分离技术分类： ~~~ 分离提纯准备工作： 1. 明确对象与目标： 纯化组分与杂组分 各组分性能差别→分离原理→分离方法 创造条件 以发挥性能差异化学分离技术的发展： 新技术 反应分离一体化 五、磺化∕硫酸化工业技术 SO3∕空气 磺化反应系统主要类型： Ballestra： Mazzoni ： Chemithon ： 六、生物化学工程 手性药物事例： 沙利度胺： R（缓解妊娠反应） S（强力致畸剂） 绿色化学 非水介质中的酶催化反应： 有机相酶催化反应 七、化妆品简介 化妆品生产许可证 : 生产许可证：质检总局 卫生许可证：国家食品药品监督管理局 (卫生部 ) 化妆品消费： 中国： 人均 20 美元 英美等发达国家： 100~200 世界： 人均 40 多美元  美元 化妆品公司与品牌： （一）广东：宝洁 PG、雅芳、安利、完美 （二）上海：欧莱雅、上海家化（六神，佰草集）、羽西、雅诗兰黛 （三）江苏： 隆力奇、丁家宜 （四）浙江： 玫琳凯 （五）北京： 大宝 典型化妆品： 潘婷洗发水 倩碧晶采嫩白精华露 八、现代化学工程 化学工业：过程工业生产过程中以化学方法加工为主的工业 分支学科：单元操作 化学反应工程 化工热力学 传递过程 化工系统工程 分子化学工程 化工研究任务 : 1.改进完善现有工艺 2.开发新工艺过程 3.设计不同要求的新装备 4.过程的连续化、自动化、最优化问题 Chemical engineers need Including : Specialist scientific knowledge Project management Resource management Health safe Leadership skills IT