Q_JJ4419141-2019不锈钢烹饪工具.pdf

Q/JJ 深圳市知知品牌孵化有限公司企业标准 Q/JJ44 1914 1-2019 不锈钢烹饪工具 2019-09-27发布 2019-09-28实施 深圳市知知品牌孵化有限公司 发布 Q/JJ4419141-2019 前 言 厨房清洁刷是本公司设计的产品。为了保证产品质量，使加工企业的组织生产、质量检验、交货验收 有依据，根据 《中华人民共和国标准化法》及相关法律法规特制订本标准，作为组织生产和贸易交换的依 据。 本标准按照GB/T 1.1-2009 《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》的规定编写。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由深圳市知知品牌孵化有限公司提出并负责起草。 本标准主要起草人：陈佩，伍利水。 本标准发布时间为2019年09月首次发布。 I Q/JJ4419141-2019 不锈钢烹饪工具 1范围 本标准规定了不锈钢烹饪工具的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于本公司出品的不锈钢烹饪工具。它是本公司不锈钢烹饪工具产品设计、制造、使 用、质量检验和制订各种技术标准、技术文件以及与客户签订相关合同的主要技术依据，其他类 似材质的产品也适用于本文件。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 2828.1-2003 技术抽样检验程序第1部分:按接受质量限(AQL)检索的逐批检验抽样计划 QB/T 3826-1999 轻工产品金属镀层和化学处理层的耐腐蚀试验方法 中性盐雾试验法 QB/T 3832-1999 轻工产品金属镀层腐蚀试验结果的评价 GB 4806.7-2016 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品 GB 4806.9-2016 食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品 3定义 不锈钢烹饪工具：是一种用于家居厨房、食物直接或间接接触的主要材质为不锈钢的烹饪用品。 4要求 4.1外观要求 4.1.1产品表面光滑，塑化良好，不应有明显的批锋、变形、毛刺、划伤、脏污、缺胶、裂痕等现象。 4.1.2高分子材料刷头应完整、颜色均匀，无变形、杂质，无刺激性气味，刷丝应颜色均匀、整体整 齐，无明显弯曲变形 4.1.3金属材料刷头表面应整洁均匀，无锈迹，无断丝。 4.2尺寸偏差 产品的尺寸偏差应≦±5mm。 4.3理化性指标 4.3.1产品应符合GB 4806.9-2016, GB 4806.7-2016食品安全国家标准的相关规定。 3 Q/JJ4419141-2019 4.4手柄牢固性 经试验5.4后，非整体结构的手柄与主体的连接应牢同,无松动和脱节。 4.5跌落性能 按5.5跌落试验后,产品应有良好的抗摔性能，经试验后，除了陶瓷手柄产品外,不应有裂痕、折断， 脱落，破裂现象。 4.6金属件耐腐蚀性能