信阳周氏黄精堂生物科技有限公司企业标准.PDFVIP

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2020-02-09 发布于天津
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信阳周氏黄精堂生物科技有限公司企业标准.PDF

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信阳周氏黄精堂生物科技有限公司企业标准 Q/XZHS0002S-2018 _________________________________________________ 黄精莲子固体饮料 2018-07-25 发布 2018-07-25 实施 ____________________________________________ 信阳周氏黄精堂生物科技有限公司发布 Q/XZHS0002S-2018 前言本标准文本按GB/T 1.1 《标准化工作导则第1 部分：标准的结构和编写》的规定编写。本标准由信阳周氏黄精堂生物科技有限公司提出并负责起草。本标准主要起草人：周军喜。 Q/XZHS0002S-2018 黄精莲子固体饮料 1 范围本标准规定了黄精莲子固体饮料的要求、试验方法、检验规则等。本标准适用于以黄精、莲子、鱼腥草、栀子、香薷、淡豆豉、白茅根、覆盆子、麦芽、桑叶、枸杞子、决明子、益智仁为原料，经选料、粉碎、过筛、水煮提取、浓缩，加入鸡内金（清洗、烘干熟制、粉碎）、乌鞘蛇（清洗、烘干熟制、粉碎）混合、制粒、烘干、包装而成的黄精莲子固体饮料。 2 要求 2.1 原料 2.1.1 黄精、莲子、鱼腥草、栀子、香薷、淡豆豉、白茅根、覆盆子、麦芽、桑叶、枸杞子、决明子、益智仁、鸡内金、乌鞘蛇应符合《中华人民共和国药典》2015 年版一部的规定。 2.1.2 枸杞应符合GB/T 18672 的规定。 2.1.3 生产用水应符合GB 5749 的规定。 2.2 感官要求感官要求应符合表 1 的规定。表 1 感官要求项目要求试验方法从样品中取出1 袋，将本品倒性状颗粒状入一洁净烧杯或白色瓷盘中，色泽浅棕色，色泽均匀一致自然光下用肉眼观察色泽、性气味本品原料物质特有的气味，无异味状及杂质，嗅其气味，然后以温开水漱口，品其滋味，应符滋味本品原料物质特有的滋味，味微甜，无异味合相应的规定。杂质无肉眼可见的外来杂质 2.3 理化指标理化指标应符合表2 的规定。表2 理化指标项目指标试验方法水分，g/100g ≤ 7.0 GB 5009.3 灰分，g/100g ≤ 10.0