第讲微藻培养与代谢产物生产.ppt

水平式 问题2：微藻密闭式光生物反应器以什么形状为主？为什么？ 光程短，利于光吸收，减少光衰减的影响。 （三）培养流程 1.自氧培养技术 特点：有光照的条件下，利用CO2进行光合作用生长，培养。 2.异养培养技术 特点：指在无光照条件下，利用外源有机物包括糖类、蛋白水解物、有机酸等生长。 3.混养培养技术 特点：有光照的条件下，既利用CO2进行光合作用又利用外源有机物生长，培养。 与自养相比的优点： 微藻生长速度快、细胞密度高。在异养培养时，微藻细胞密度可达到或接近大肠杆菌及酵母的浓度。 从工业化角度分析，异养培养系统更便于生产过程的控制及稳定生产。在封闭的生物反应器中进行微藻异养培养不但可实现纯种培养而且可保证生产的重复性和连续性。 解除了光对微藻生长的限制，降低了微藻生产成本。 微藻异养培养可采用微生物培养中的成熟技术及设备，易于规模放大，加快微藻及其产品的产业化进程。 （四）微藻培养生产生物制品面临的问题 1.能大规模培养的微藻种类有限，三大藻为主，有各自特点决定。 2.成本高：营养成本高、细胞浓度低、收获成本高。 3.深加工、高附加值产品少。 三 微藻培养生产代谢产物应用举例 （一）藻类生物柴油 生物柴油(Biodiesel)：指以油料作物、野生油料植物和微藻等水生植物油脂以及动物油脂、餐饮垃圾油等为原料油通过酯交换工艺制成的可代替石化柴油的再生性柴油燃料。 柴油分子是由15个左右的碳链组成的，植物油分子则一般由14-18个碳链组成，与柴油分子中碳数相近。 一般大豆的含油量在20%左右，花生、芝麻等在40%左右，而微藻的含油量最高能达到60%，至少是大豆的3倍。 藻：每公顷16837升（每英亩1800加仑）（估计数据） 麻：每公顷9354升（每英亩1000加仑） 乌桕：每公顷4705-9073升（每英亩503-970加仑） 棕榈油：每公顷4752升（每英亩508加仑） 椰子：每公顷2151升（每英亩230加仑） 油菜籽：每公顷954升（每英亩102加仑） 大豆：每公顷554-922升（每英亩59.2-98.6加仑） 花生：每公顷842升（每英亩90加仑） 向日葵：每公顷767升（每英亩82加仑） 微藻不争地、不争粮食；微藻炼油还能固废减排，例如可以用废水、废气养殖等。 微藻将成为生物柴油的主要原料 油脂的主要成分是甘油和三个脂肪酸组成的三酰甘油酯。 目前生物柴油主要是用化学法生产，在酸或者碱性催化剂和高温(230-250℃)下进行转酯化反应，生成相应的脂肪酸甲酯或乙酯，再经洗涤干燥即得生物柴油。可产生副产品甘油。 文献讨论1原始小球藻(Chlorella protothecoides) 第13讲 微藻培养与代谢产物生产 太空农场 太空农场（Space Farm），学名受控生态 生保系统（Controlled Ecological Life Support System, CELSS）：在太 空依靠繁殖绿色植物（蔬 菜、藻类等）解决航天员 所需的食物、氧气和水等 最基本物资的供应，是实 现未来长期载人星际旅行、移民的关键技术和难题之 一。 观赏鸟类与鱼类、水产养殖食品、保健品、化妆品等 虾青素是一种红色素，可以赋予火烈鸟、三文鱼、虾粉红颜色。 雨生红球藻 赤潮、水华爆发 本节主要内容 1.微藻特点与应用领域 2.微藻培养技术 3.微藻培养生产代谢产物应用举例 本节关键问题 1.微藻培养的光生物反应器特点 2.微藻培养生产代谢产物的相关工艺技术。 （一） 定义 藻类分为原核藻类和真核藻类，含有叶绿体，可以进行光合作用。 微藻（Microalgae）一般是指那些在显微镜下才能辨别形态微小的藻类。 迄今已知的藻类约有30 000余种，其中微藻约占70％。微藻细胞微小、形态多样、适应强、分布广泛。 一 引言 （二）分类 微藻有原核微藻和真核微藻两大类。 根据微藻生长环境可分为水生微藻、陆生微藻和气生微藻三种生态类群。 水生微藻又有淡水生和海水生之分，根据分布又可分为浮游微藻和底栖微藻。 已工业化生产或有应用价值、能大量培养的种类分别属于4个门：蓝藻门、绿藻门、金藻门和红藻门。 蓝藻门(Cyanophyta) 是能进行光合作用的原核生物，一般呈蓝色。有1个纲――蓝藻纲和3个目。蓝藻门在大约35亿年前就已在地球上出现。 蓝藻和细菌在细胞结构与生物化学性质方面很类似，结构简单，无真正的细胞核和细胞器，主要通过细胞分裂进行增殖，能进行光合作用放出O2。 （三）在生命起源与进化中的作用 1.地球什么时候出现的？50亿年前 2.最早的生命出现在什么时间？40亿年前 3.细菌、蓝细菌出现的时间？35亿年前 4.细胞核什么时间出现的？15亿年前 5.有性生殖最早出现的时间？10亿年前 6.多细胞生