中学生营养与健康研究性学习.docVIP

精品文档 PAGE . 《中学生营养与健康》研究性学习活动设计方案 一、指导教师： 二、参加对象： 三、活动时间： 四、课题背景概述 中学时代是长知识、长身体和增强体质的最重要、最有利的时期。良好的营养、适当的锻炼和合理的作息是影响其身心发育的三个重要因素。青春期体格发育极为迅猛，各个器官都在增大，脑、心、肝、肾等功能增强，加上学习紧张、活动量大，也需要更多的热量和营养素。 而根据全国营养普查结果，95%以上的中小学生早餐吃不好，出现了视力下降，身高增长缓慢，，注意力不集中，消瘦，缺钙，贫血等学生营养素缺乏的病症。使学生的身体素质，学习效率明显下降，严重影响了学生的正常生长发育。正是在这个背景之下，我们确定了这个课题。 五、研究目的意义 中学生是祖国的未来和希望，有健康的身体才有革命的本钱。而随着经济的发展，人们生活水平不断提高，现在的中学生在饮食上出现不良的现象：挑食，暴食，偏食，节食等，结果造成营养不良，学习效率降低。所以营养与健康对于许多中学生来说是至关重要的。借助这个课题是想让学生了解营养与健康的知识，明白如何合理安排自己的“一日三餐”及锻炼身体。 六、确定研究专题 11、设计“中学生营养与健康”的调查表 22、进行问卷调查 33、对问卷卷调查结果进行统计 44、对问卷调查结果进行分析研究 55、上网或查阅资料，了解营养与健康的知识 66、成果分析与展示 七、时间安排。 第11阶段：学生选题，开题报告。明确选题的背景和研究目的，并组成课题小组。 第22阶段：搜索资料，整理资料。对课题所研究内容有一个比较全面的认识，初步了解“营养与健康”的知识。 第33阶段：开题设计调查表，实际调查,获得相关数据资料。 第44阶段：根据掌握的材料,撰写论文。 第555阶段：结题报告，展示成果。　总结经验，找出差距，提高自己创新精神和实践能力。 八、教师总结。 讨论会学生发言的次数； 讨论会学生发言的态度； 讨论会学生发言的质量； 组长整理讨论会内容，写成课题活动的初步方案； 要求学生搜集资料和问卷调查； 在调查中注意礼貌及做好活动记录。 学生在活动过程中，要经常联系，互相促进。 2010——2011年级高一年研究性学习开题报告 课题 编号 课题名称 中学生营养与健康 小组编号 指导教师 课题组长 小组 成员 课 题 的 背 景 分 析 中学时代是长知识、长身体和增强体质的最重要、最有利的时期。良好的营养、适当的锻炼和合理的作息是影响其身心发育的三个重要因素。青春期体格发育极为迅猛，各个器官都在增大，脑、心、肝、肾等功能增强，加上学习紧张、活动量大，也需要更多的热量和营养素。 而根据全国营养普查结果，95%以上的中小学生早餐吃不好，出现了视力下降，身高增长缓慢，，注意力不集中，消瘦，缺钙，贫血等学生营养素缺乏的病症。使学生的身体素质，学习效率明显下降，严重影响了学生的正常生长发育。正是在这个背景之下，我们确定了这个课题。 课 题 活 动 的 目 的 与 意 义 中学生普遍处于紧张的学习状态，有健康的身体才有革命的本钱。而青少年学生又是国家的未来和希望，不仅要在教育方面下功夫，也要注意他们的营养、健康状况。随着经济的发展，人们生活水平不断提高，现在的中学生在饮食上出现不良的现象：挑食，暴食，偏食，节食等，结果造成营养不良，学习效率降低。所以营养与健康对于许多中学生来说是至关重要的。借助这个课题是想让学生了解营养与健康的知识，明白如何合理安排自己的“一日三餐”及锻炼身体。 活 动 步 骤 阶段 时间（周） 主要任务 阶段目标 一 11～22 确定小组 成员、选题 确定研究课题 二 33～44 收集资料，修订“活动方案设计”、准备开题报告 备好开题报告 三 55～66 开开题报告会 明确课题目标 四 ７～１４ 设计调查表，进行研究性学习的具体活动、调查研究 做好过程记录、原始材料的收集 五 １５ 撰写结题报告、学生心得体会、教师指导心得 写好论文 六 １６ 成果展示、教师评价 展示成果 成 员 分 工 调查员: 资料员: 展示员: 考勤员: 活动 形式 学校图书馆、网络教室查找相关资料，对学校学生 老师进行相关问卷调查，访问调查，通过分析、综合、研究等调查报告、小论文、结题报告 访问的单位或对象 校内 老师、学生 校外 外校学生 活动 所需 条件 图书馆 √ 上网室 √ 实验室 交 通 其 他 √ 预期成果 论文（√）调研报告（√）制作模型（ ）实验报告（ ）其他（√） 成果形式 文字（√）图片（ ）实物（　 ）音像资料（ ）网页（ ）其他（ ） 指导教师意见 研究过程中应深入了解营养对身体的重要性，食品的营养成份，一日三餐合理搭配及建议等等。 其它 说明 中学生营养与健康调查表