六年级下册科学教案 -2. 4 小苏 打和白醋的 变化｜ 教科版.docVIP

教学内容 《小苏打和白醋的变化》 教学目标 1、引导学生观察和探究小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。 2、了解二氧化碳是具有的特殊性质。 3、组织学生经历通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论的探究过程 。 4、体验科学探究的乐趣，懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。 教学重难点 【教学重点】1、小苏打和白醋的混合实验的观察和阐述以及产生气体的判断。 2、对于实验的合理推想和论证。 【教学难点】分析小苏打和白醋发生变化后产生的物质。 教学准备 【教学准备】小苏打、白醋、玻璃杯、药匙、玻璃片、蜡烛、打火机、试纸。 教学步骤 教师主导问题与教学方法 学生主体活动 教学意图 一、创设情景揭示课题 同学们这是什么？你知道怎样使馒头松软吗？里面可以加一种什么物质？出示小苏打。 再请看，这是两道菜：醋熘土豆丝和糖醋藕片，它们都用到了醋，而我们并没有看到通常醋的红棕色，这是什么原因？——（白醋），出示白醋。 今天我们就一起来学习：小苏打和白醋的变化（板书） 利用课外知识，猜测馒头里加（小苏打）可以变得松软。 根据生活知识回答加（白醋）不会影响菜的颜色。 了解学生的前概念，揭示本课的两样药品：小苏打和白醋 二、新课教学1、讨论观察的方法 如果让你分别观察这两种物质，你有哪些观察的方法？（板书学生的方法） 虽然这两种物质无毒，但在实验室为了安全使用药品，我们要做到“三不”：不能用手接触药品、不得尝药品味道，不要把鼻孔凑到容器口闻药品气味。——我们在实验室要养成良好的观察习惯。（屏显“三不原则”） 也就是说我们不能用尝和摸的方法。 老师这里给同学们介绍一种闻的方法——“扇闻”像扇扇子一样的闻 对于液体还可以用一种可以变色的纸——试纸去沾一点试一试看变成什么颜色。 回忆以前学到的观察方法： 看 摸 闻 尝 明确实验室观察药品正确的方法； 看 扇闻 初步感知试纸，检测液体会变色。 2、观察小苏打和白醋 下面就从盘中拿出这两种物质，小苏打可以舀一点在白纸上进行观察。 把它们的特点填在记录单上。 学生用“看”和“扇闻”的方法 观察小苏打和白醋 作好观察记录 用试纸检测白醋，变色为橘红色 发现两种药品的特点： 小苏打：白色、细小的晶体。 白醋：无色、透明的液体。闻上去有一般酸味。 3、混合物小苏打和白醋 现在有了这两种物品，大家有没有什么想法？ 我们先插上想象的翅膀猜想一下把白醋和小苏打混合后会产生什么现象？ 怎样验证我们的猜想正不正确？ 在做实验之前，科学家都会做好充分的准备，我们也应该这样。 两种物质各放多少？先放什么？再什么？（屏显：想一想）， 其实不管是先放小苏打还是先放白醋都是可以的。 看书32页倒数第三行，最佳的比例是多少？师板书： ：3 老师演示实验（播放微课） 回忆操作步骤（屏显） 学生实验。（完成的小组加星） 小组汇报实验现象： 产生大量气泡； 玻璃瓶外壁变冷； 听到“嗤嗤”冒气泡声 混合 根据课外知识猜想 会冒泡…… 实验 看投影 学生汇报 小苏打+ 白醋 1 ：3 2勺 6勺 观看老师示范操作 观看操作步骤 学生实验 小组汇实验现象 集体讨论实验方法 看书 观看微课 明确实验步骤 学生实验 4、产生了什么气体 现在问题来了，这种产生的气体是什么气体？ 如何检验瓶中的气体？老师再提供给大家两个实验方法： 实验一：把燃烧的火柴放入混合瓶中（播放微课） 注意点燃的细木条接近集气瓶口时才移开玻璃片。 学生实验（火焰熄灭的小组加星） 实验说明了什么？ 实验二：把反应产生的气体像倒水一样倒在蜡烛上（播放微课）， 注意不要把玻璃杯中的液体倒出来。 学生实验（火焰熄灭的小组加星） 实验说明了什么？ 虽然我们的实验证据还不足以判明产生的是什么气体，但是科学家经过大量的实验证明这种气体是二氧化碳（读书P33页） 学生猜测 观看老师的操作示范 学生实验 这种气体可以灭火 这种气体比空气重 用思维导图的构建形式让学生一步步揭开二氧化碳的两个重要性质： 1、灭火的性质 2、气体比空气重 懂得办有足够的证据才能做出正确的判断。 三、生活中的二氧化碳 生活中有哪些地方有二氧化碳？ 空气、汽水、呼出的气体、灭火器产生的气体、燃烧产生二氧化碳 阅读书P33页 把以前学过的知识进行综合。 七、归纳 观察玻璃杯里留下的液体是白醋吗？用什么方法检验？ 产了二氧化碳气体和另外一种新物质，这种变化是什么变化？ 不是 试纸 学生用试纸检测 化学变化 眼见为实（试纸变色不同了） 明确小苏打和白醋的变化是一种化学变化。 八、课外求知 剩下的液体是一种什么新物质呢？这个问题留给同学们课外去寻找答案。 带着新的问题走出教室，自我探究。