热现象单元教学的设计.pptVIP

第三节 汽化和液化 （3）知道蒸发和沸腾统称为汽化现象，汽化时吸热，与之相反的过程称为液化，液化时放热。 （4）区别蒸发和沸腾的相同点和不同点。 第三节 汽化和液化 3、教法建议 活动2. 3 观察蒸发现象 教材没有对蒸发现象作进一步的研究，即没有再研究影响蒸发快慢的因素，这与以往教材不同，其目的是在同一节课中能够让学生对汽化现象的两种表现形态有一初步的认识，重点是观察水的沸腾 学生归纳总结出蒸发的几个特点：（1）发生在液体表面；（2）在任何温度下都可发生；（3）汽化进行得缓慢；（4）需要吸收热，致使液体和依附的物体温度降低。 自制简易“冰箱” 盛一盆水，在盆里放两块高出水面 的砖头，砖头上搁一只比脸盆小一点 的蓝子。篮子里放上剩菜、剩饭，再 用一个纱布袋罩在篮子上，并使袋口 的边缘浸入水里。这就做成了一个简 易“冰箱”。把它放在通风的地方，过一天里面的饭、菜也不会馊。 　　原来盆中的水在常温下就可以蒸发，但蒸发是需要吸收热量的，使得周围的空气降低，饭、菜在低温下不容易变质。 活动2. 4 观察水的沸腾 活动前请同学们描述一下沸腾现象，看谁说得全面 水的沸腾现象丰富多采，学生活动应观察什么？实验的目的是什么？教师在引导学生对教材中给出的基本观察内容研究的基础上，应由学生归纳出实验的目的是通过观察水的沸腾，研究水沸腾时的温度。从而有目的地进行观察实验。 当烧杯中盛有约20C，150ml的自来水， 加热五、六分钟就可将水烧开，且水 在沸腾过程中温度保持不变。 通过对冷水加热到沸腾全过程的观察， 可以看出，不断加热是产生沸腾现象的条件， 气泡的产生与变化是水沸腾现象的主要特征。 学生实验时，应引导学生抓住气泡的产生和变 化这一现象的主要特征进行观察。 尤其是沸腾现象产生后不能立即停止实验，要引导学生继续观察，测量水温的变化。停止加热后，还应让学生观察到沸腾现象的消失才能结束实验。这一点在学生学习过程中不能被忽视。 实验活动中，两同学分工合作，一人看表计时，一人读出温度并记录在表格中，同时都注意观察水的沸腾现象，尤其注意沸腾前和沸腾时的区别。读数要迅速准确，以减小实验误差。实验结束后，在方格纸上标出各个时刻所记录的温度，用平滑的曲线把这些点连接起来。便得到了水的沸腾图象。（由于初二学生对函数图象还没有接触，教师用两个坐标点举例说明绘图的方法。） 活动2. 5 模拟大自然中“雨”的形成 明确什么是液化，如何使气体液化，体会液化的一种途径——温度“降到足够低”的含义。 液化的第二种方式，即压缩体积，这个方式 学生不熟悉。在研究这个问题之前，可适当 作一些铺垫。向同学们介绍：不同气体的液 化温度是不同的，见表 气体 （1标准大气压下）液化温度 水蒸气 100℃ 二氧化碳 -78。5℃ 氧气 -183℃ 氢气 -253℃ 将乙醚染色的方法 乙醚是无色液体，能见度较小，在完成有关加压使气体液化（图2—20）的实验中，为了判定乙醚蒸气是否液化，需要观察液态乙醚的存在与否，最好将乙醚染色，具体方法有： (1)将紫草根（治疗烫伤的中草药之一，中药店有售）浸泡在乙醚液体中，可使其呈红色； (2)在乙醚中放入少量碘屑，可获得像碘酒一样的紫褐色液体——“棕色碘乙醚”，实验证明，棕色碘乙醚蒸发得很快，当棕色碘乙醚蒸气在针筒中被推压时，液化了的棕色碘乙醚极易被观察到。 为了增强学生对液化放热概念的 理解,教学中可增加液化放热实验 A量筒中的温度要比B 量筒中水温高出20℃左右. 新型导热装置——热管 热管是20世纪80年代制出来的一种导热本 领非常大的装置，它比铜的导热本领大上千倍， 而它的结构却并不复杂。在热管的内壁衬了一层 多孔的材料，叫做吸收芯，它吸收了一些象酒精、 乙醚之类的易挥发的液体，然后把两头密封起来， 这就是其貌不扬，能力过“人”的热管。 当管的一端受热时，热量会很快从一端传到 另一端，这又是什么道理呢？ 原来，在所有的普通导热材料中，以金属导热为最快，但金属的热传导有一个过程，同时，由于金属的晶格在加热时振动加剧，它以一种很差的传热方式传递热量，更主要地是它阻碍着电子热运动的传递，所以金属的导热速度不理想。 而热管的聪明之处在于巧用汽化热，当管子一头受热时，吸液芯中的液体马上吸热汽化，液体分子变为速度极高的气体分子很快飞到管子另一端，与管壁相碰交出了热量冷却为液体，经吸液芯毛细管的作用回到热端再重复以上的过程，不一会儿，热量就传过