农业生产统计.pptxVIP

第一节 种植业生产统计一、种植业的概念和分类 种 植 业 指栽培农作物和果茶桑以取得其产品的生产部门， 即狭义的农业。种植业包括 粮食作物、经济作物、饲料作物、绿肥作物、园艺作 物及果茶桑的生产。种植业生产 是以土地作为基本生产资料，利用农作物及果茶桑自 身的生活机能，摄取、蓄积和转化太阳能，以取得人 类所需要的农作物及果茶桑产品。农 作 物 指人工栽培的草本植物，是相对于野生植物和木本植 物而言的。在日常习惯上，农作物仅指大田栽培的作 物，即我国俗称的“庄稼”，但种植业中的农作物还包 括园艺作物。农作物分类1．按产品主要经济用途分类 分为粮食作物、经济作物和其他作物三大类。粮食作物：食用作物，用作口粮，包括稻谷、小麦、杂粮、薯类、大豆等。经济作物：技术作物, 工业原料，包括棉花、油料、糖料、烟叶、药材等。其他作物：粮经作物以外作物的统称，包括蔬菜、瓜类、饲料、绿肥等。2．按作物播种季节分类 分为春夏播作物、夏秋播作物和秋冬播作物三大类。春夏播作物：指春季和春夏之交播种的作物，如春荞、早稻等。夏秋播作物；指夏季和夏秋之交插秧的作物，如晚稻、大豆、棉花等。秋冬播作物，指冬季和秋冬之交播种的作物，如油菜、小麦、蚕豆等。3．按作物收获季节分类 分为夏收作物和秋收作物两大类。 夏收作物:是上年秋冬播种当年夏季收获的作物；主要是小麦、大麦、 蚕豆、豌豆、油菜、草籽等。：秋收作物:是当年春夏和夏秋播种当年秋季收获的作物,主要是稻谷、 玉米、棉花、烟叶、芝麻等。4.现行统计制度中的农作物分类农作物分类目录一．粮食作物 (一)夏收粮食作物 1.小麦 2.杂粮 (1)大麦 (2)蚕豆、豌豆 (3)其他杂粮 3.薯类 (1)甘暮 (2)马铃薯 (二)秋收粮食作物 1．稻谷 (1)早稻 (2)中稻 (3)一季晚稻 (4)双季晚稻 2．杂粮 (1)玉米 (2)谷子 (3)高粱 (4)其他杂粮 3．暮类1 (1)甘薯 (2)马铃薯 4．大豆2二、经济作物 (一)棉花3 (二)油料作物 1.花生 2.油菜 3.芝麻 4.胡麻子 5.向日葵籽 6.其他油料4 (三)糖料作物 1.甘蔗5 2.甜菜6 (四)烟叶 1.烤烟 2.土烟 (五)麻类 1.黄红麻 2.芝麻 3.线麻(大麻)7 4.亚麻 5.其他麻类 (六)药材8 (七)其他经济作物9三、其他作物 (一)蔬菜10 (二)瓜类(果用瓜)11 (三)饲料12 (四)绿肥13 (五)其他上表中有关作物项目包括的范围说明如下：(1)粮食作物中的薯类,只包括甘薯和马铃著，不包括芋头和木薯。 (2)“大豆”包括黄豆、黑豆。 绿豆、饭豆、小豆、扁豆等列入“其他杂粮”。(3)“棉花”不包括木棉。(4)“其他油料”指线麻籽、苏子等，不包括木本油料。(5)“甘蔗”包括糖蔗和果蔗。(6)“甜菜’不管块根作何用途，都要计算在内。(7)线麻有收麻皮的，也有收麻籽的。统计时应视其种植的主要目的而定。以收麻皮为主的，作为“线麻”统计；以收麻籽为主的，作为 “其他油料”统计。(8)“药材”指人工栽培的药材，不包括野生药材．(9)“其他经济作物”包括香料(如薄荷)、染料(如薯茛)、除虫菊、席草、木薯等。(10)“蔬菜”包括菜用瓜、茭白、芋头、生姜等。(11)“瓜类”是指果用瓜，包括西瓜、甜瓜、白兰瓜、哈密瓜等。(12)“饲料”是指人工栽培的主要用于喂养牲畜的作物(如苜蓿)。以取得青饲料为目的而种植的粮食作物，亦应作为“饲料”统计,但收获粮食产品后作为饲料的，仍应列入粮食作物有关类别。(13)“绿肥”是指以本身的新鲜茎叶体为肥料的作物(如红花草、蓝花草)。当作绿肥种植的豆类、油菜等．也应列入“绿肥”之中；(14)大中城市(50万人口以上和省会所在的城市)郊区(指市辖区，不包括市辖县)的蔬菜乡、村专门种植作为蔬菜青吃的毛豆、蚕豆、豌豆、马铃薯等，应作为“蔬菜”统计；其他地区则一律作为粮食作物统计。大麦蚕豆豌豆早稻大豆甜菜木薯其块根可食，可磨木薯粉、做面包、提供木薯淀粉和浆洗用淀粉乃至酒精饮料。 饭豆 属一年生草本.粮食,绿肥和饲料兼用的豆类作物 小豆烤烟土烟大麻亚麻花 二、农作物面积统计(一)农作物播种面积 指实际播种或移栽有农作物的土地面积，通常用市亩或 公顷表示。①反映农业生产规模②耕地的利用情况③各 项作业劳动量④生产资料投入量⑤总产量。☆农作物季节播种面积 在每个播种季节结束以后；按各类作物实有面积计算。 ①不论面积大小，②不论是种植在耕地上还是非上③也不 论计划内外、合同内外④经济类型，均应如实统计。※特殊情况，按下列规定计算播种面积：1．补种、改种的面积 播种季节结束之后补种或改种，原种植面积仍计算播种 面积，新补种或改种作物按复种作物计算播种面积。2．作物秧苗生长不齐(不全)时的面积 作物秧苗疏落不齐