生产与运作管理-陈荣秋.docxVIP

2.物流供应链 一．物流及物流管理的含义 物流，从侠义的角度看，日本人的解释是“物的流动”的意思，美国人 则用 Physical Distribution 来表示 1935 年，美国的销售协会对物流下的定义是：“包含于销售之中的物 质资料和服务，从生产地点到消费地点流动过程中，伴随的种种经济活 动”。 1976 年，美国物流管理协会关于物流管理的定义为：物流活动包括用 户服务，需求预测、销售情报、库存控制、物料搬运、订货销售、零配件的 供应、工厂及仓库的选址、物资采购、包装、废物的处理、运输、仓储等。 1999 年，美国物流管理蝎虎对物流的定义又进行了修改：“物流是供 应链的一个组成部分，是为了满足顾客需求而进行的对货物、服务及信息 从起始地到消费地的流动过程，以及为使能有效、低成本的进行而从事的 计划、实施和控制行为。” 一般而言，物流活动包含以下几个方面的内容： 　1　 运输（transportation）。 　2　 存储（warehousing and storage）。 　3　 包装（packaging）。 　4　 物流搬运（material handling）。 　5　 订单处理（order processing）。 　6　 预测（forecasting）。 　7　 生产计划（production planning）。 1 　8　 采购（purchasing or procurement）。 　9　 客户服务（customer service） 选址（location） 其他活动 二．物流管理的发展 一般认为，物流管理使从配送与后勤管理发展而来得。 后勤管理在物流管理的起源和发展过程中扮演重要的角色。后勤 管理最初起源于军事战时物资的供应管理。二战时，美国根据对军 火供应，采用了后勤（Logistics）一词。 1974 年，美国学者鲍沃索克斯出版的“Logistics Management”一 书中对后勤下了比较全面论述。 20 世纪 70 年代，后勤管理逐渐发展成为物流管理。 20 世纪 80 年代，企业完成了内部物流的集成。 90 年代，企业开始考虑企业之间的物流集成，成为实现供应链管 理的一个重要组成部分。 三.供应链中的物流管理 供应链管理的实施离不开物流、信息流、资金流、工作流的集成。 尤其是物流，对供应链管理的运作影响最大。因为其他几种“流”都 可以不受空间的影响，可以在不改变空间位置的情况下完成交易活 动，但是物流一定要在地理上的位移才能实现其功能。 物流是一定要发生地理上的转移才能实现物流功能的。一旦发生 地理空间的转移，就需要消耗时间。如果供应链各节点企业间不协 2 调，就会影响物流的绩效，致使物流过程消耗时间过长、成本过高。 因此，供应链管理运作的绩效在很大程度上要受到物流管理的影响。 当然这几种流又是相互影响的，信息流不畅势必影响物流，资金流 的中断同样会使物流停顿。从这个角度出发，物流的最终绩效又是 对供应链管理的综合反映。 供应链中物流管理水平的高低直接影响整个供应链的竞争力。例 如，欧洲一家日杂公司的负责人说，他们生产的产品从渔场码头得 到原料，经过加工配送到产品的最终销售需要 150 天时间，而真正 花费在产品加工上的时间仅需要 45 分钟，其余的时间都消耗在物流 过程了。如果能提高物流绩效，缩短物流周期，就可以大幅度降低整 个供应链的供货周期，提高产品的总体竞争力。 过去，企业没有独立的物流管理业务部门和职业物流管理人员， 通常是把物流当做制造活动的一部分。直到 20 世纪 60 年代物流管 理和物资配送出现后，情况才发生变化。物流被认为是对企业的原 材料的采购、运输、原材料和在制品的库存管理；而配送管理是对企 业的输出物流的管理，包括需求预测、产品库存、运输、库存管理和 客户服务。但是，此时的物流管理被分割在不同的管理职能部门，经 常出现物流不协调的现象。20 世纪 80 年代出现集成物流的概念后， 把企业的输入与输出物流管理部门以及部门市场和制造功能集成在 一起，许多企业相继设立了物流管理部门，使得过去分散于不同职 能部门市场和制造功能集成在一起，许多企业相继设立了物流部门， 使得过去分散于不同部门的物流管理功能集中于一个独立的部门。 3 物流置身于供应链管理环境下应具有三重作用，即三种形式：物 流的物质表现形式、价值表现形式、信息表现形式。物流的物质表现 就是企业之间的物流资源的转移（包括时间、空间和形态的转移）；物 流的价值表现是指物流过程是一个价值增值过程，是一个能够创造 时间价值和空间价值的过程；物流的信息过程表现则是为物流过程 是一个信息采集、传递与加工的过程，伴随着物流运动而产生信息， 再将这种信息进行加工处理，为整个供应链的运行提供决策参考。 基于这种情况，现代物