光学异构对映异构体.pptxVIP

;; 5.比旋光度 ;例， 肌肉运动产生的乳酸 [α]=﹢3.8° (﹢)或d-，右旋 糖发酵产生的乳酸 [α]=﹣3.8° (﹣)或l-，左旋 牛奶发酵产生的乳酸 [α]=0° (±)或dl- ; 二、分子的手征性和旋光活性 1.手征性（手性或不对称性） 手征性 —— 手的特性：实物和镜像不能重叠的特性。 例：人的左、右手分别与自己的镜像不能重叠，且二者具有互为实物和镜像不能重叠的关系。 ; 2. 手征性分子 手征性分子 ——与自己的镜像不能重叠的分子。 ;旋光活性; 3.手征性碳原子（不对称碳原子） sp3杂化的碳原子所连的 4 个基团不相同——手征性碳原子：C* 。例如： ; 4.对映体 如果两个旋光异构体互为实物和镜像不能重叠的关系——一对对映体。例如，肌肉运动产生的乳酸和糖发酵产生的乳酸就是一对对映体。一对对映体比旋光度相等，方向相反。;肌肉运动产生的乳酸：[α]=﹢3.8°，右旋体 糖发酵产生的乳酸 ： [α]=﹣3.8°，左旋体;;;§5-2 含手性碳原子的链状化合物的 旋光异构现象 一、含一个手性碳原子的化合物 ;透视式