三级小学科学食物的营养.pptxVIP

不同营养成分的作用：蛋白质、水、盐类是构成人体的主要材料淀粉、脂肪是人体的能源材料维生素需要量不多，但可以促进人体生长发育，提高身体的免疫力。烧蛋白质试一试把瘦肉在火上烧一烧有什么气味？烧焦鸡毛的气味压、划脂肪试一试把肥肉在白纸上压一压，观察现象？留下油迹滴碘淀粉试一试往淀粉液中滴碘酒观察有什么现象？变 蓝压、划烧滴碘我知道检验食物中营养成分的方法脂肪蛋白质淀粉烧焦鸡毛的气味留下油迹变 蓝我们小学生正处在生长发育时期，为使自己身体健康，我们吃饭时应注意什么？想一想考考你！下面的说法你认为对不对？认为不对的说明理由。1、有人认为，有好吃的就多吃 点，没有好吃的就不吃？2、有人认为，人吃的越多越健康，对吗？为什么？再见！小资料：各种营养成分的不同作用：蛋白质、水、盐类：人体的材料蛋白质是构成人体的主要材料。没有蛋白质就没有人的生命，就好像没有砖瓦、水泥、沙子就没有房屋一样。盐类，指：铁、钙、锌、钾、钠等营养成分也是构成人体不可缺少的成分。如：钙是骨的主要成分，（盐类还有调节人体活动的作用。如缺了锌就不能长高。）水，也是构成人体的主要成分，人的血液里、肌肉里都有水。淀粉、脂肪是人体的能源材料。人的一切活动像跑步、走路、写字、思考问题等等都需要消耗能量，这些能量都来源于脂肪和淀粉。所以人如果缺少了脂肪和淀粉，就像汽车没有汽油不能行使一样。维生素是指维持人体的生命活动不可缺少的营养