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第十一单元 盐 化肥;指出下列物质中那些是酸?那些是碱?那些是盐?
H2O CaCO3 HCl H2O2 Na2CO3 Ca(OH)2 MnO2 H2SO4 NaOH;快速判别酸碱盐的方法:
酸:第一个字母为H,不是水和双氧水就是酸
碱:最后两个字母是OH
盐:其他的为盐;一、氯化钠(NaCl)-----俗名叫食盐;亚硝酸钠;食盐的实用价值
食盐不仅是化学工业的重要原料,而且是人类生活中的重要调味品。此外,食盐还有多种用途。(1)清晨喝一杯盐开水,可以治大便不通。喝盐开水可以治喉咙痛牙痛。(2)误食有毒物,喝一些盐开??,有解毒作用。(3)每天用淡盐开水漱口,可以预防各种口腔病。(4)洗浴时,在水中加少量食盐,可使皮肤强健。(5)豆腐易变质,如将食盐化在开水中,冷却后将豆腐浸入,即使在夏天,也可保存数月。(6)花生油内含水分,久贮会发臭。可将盐炒热,凉后,按40斤油1斤盐的比例,加入食盐,可以使花生油2--3年仍保持色滑、味香。(7)鲜花插入稀盐水里,可数日不谢。 (8)新买的玻璃器皿,用盐煮一煮,不易破裂。(9)洗有颜色的衣服,先用5%盐水浸泡10分钟,然后再洗,则不易掉色。(10)洗有汗渍的白衣服,先在5%的盐水中揉一揉,再用肥皂洗净,就不会出现黄色汗斑。(11)将胡萝卜砸碎拌上盐,可擦去衣服上的血迹。(12)铜器生锈或出现黑点,用盐可以擦掉。; 海水里含有3%的食盐,把海水引进晒盐池,经过风吹日晒、水份蒸发,白花花的食盐就析出来了。其它还有用盐井水,盐湖水熬盐,使食盐溶液达到饱和,再继续蒸发,食盐就成晶体析出,得到粗盐。
你看到过粗盐在夏天“出汗”吗?这是粗盐里含的杂质(CaCl2,MgCl2)吸收空气里的水分变潮的结果,纯净的食盐是不容易受潮的。(粗盐如何提纯成精盐?);粗盐提纯的步骤:; 图为某学生进行粗盐提纯实验中过滤操作的示意图,试回答:(1)写出标号的仪器名称:①????????????????,②??????????????。
???(2)漏斗中液体的液面应该(填“高”或“低”)???????? 于滤纸的边缘。
??? (3)蒸发滤液时,用玻璃棒不断搅拌滤液的目的是?????????????;等到蒸发皿中出现???????????????????时,停止加热,利用蒸发皿的余热使滤液蒸干,移去蒸发皿时应使用的仪器是??????????????????。;二、碳酸钠(Na2CO3 ) 碳酸氢钠(NaHCO3 ) 碳酸钙(CaCO3);石灰石和石灰岩地区的溶洞;;Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3 +2NaOH;;碳酸盐的检验方法;复分解反应:由两种化合物相互交换成分,生成另外两种化合物的反应。
复分解反应的条件:两种化合物互相交换成分,生成物中有沉淀、气体或水生成时,复分解反应才可以发生。;物质溶解性口诀:
酸都溶:
溶碱有五位:钾、钠、铵、钙、钡。
钾、钠、铵、硝酸盐都可溶。
盐酸盐只有氯化银不可溶。
硫酸盐只有硫酸钡不可溶。
碳酸盐只溶钾、钠、铵、剩下都不溶
另外:AgCl、BaSO4不仅不溶于水,而且还不溶于稀硝酸
;下列物质间能否发生复分解反应?若能,写出有关反应的化学方程式。
1.硫酸和硝酸钠溶液
2.氢氧化钠溶液和硝酸
3.硫酸钠溶液和氯化钡溶液
4.硝酸和碳酸钾溶液
5.硝酸钾溶液和氢氧化钠溶液;小结;基本反应类型比较:;1.在日常生活中常用做调味剂和防腐剂的是 [ ] A.纯碱 B.酒精 C.食盐 D.醋酸
2.下列物质溶于水,其溶液呈蓝色的是 [ ] A.食盐 B.蔗糖 C.硫酸铜 D.氢氧化钠
3.用做鉴别碳酸根离子的试剂是 [ ] A.稀硫酸 B.食盐水 C.石灰水 D.稀盐酸和澄清石灰水
4.在改进制碱法方面,曾做出杰出贡献的科学家是 [ ] A.侯德榜 B.拉瓦锡 C.道尔顿 D.汤姆生
5.HCl、NaOH 、NaCl三种物质的溶液的pH值由大到小的顺序是NaOH NaClHCl。 ; 在下列物质中:a食盐;b纯碱;c碳酸氢钠;d碳酸钙;(1)可用作洗涤剂的是(填序号下同) ;(2)可用作调味剂的是 ;(3)可用作补钙剂和牙膏填充剂是 ;(4)可用于生产玻璃的是 ;(5)可用作发酵粉和治疗胃酸过多症是 ;(6)既是钙盐又是碳酸盐是????????????????????????? 。
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