Q_CSS02-2020浓缩喷雾干燥鸡血浆蛋白粉.pdf

长春索纳克生物科技有限公司企业标准 Q/CSS02—2020 饲料原料 浓缩喷雾干燥鸡血浆蛋白粉 2020-01-02发布 2020-01-15实施 长春索纳克生物科技有限公司 发 布 前 言 本标准由长春索纳克生物科技有限公司提出并归口管理。 本标准由长春索纳克生物科技有限公司负责起草。 本标准主要起草人：裴勇、刘清明、周长春。 本标准于2020年1月2日首次发布。 1 Q/CSS02—2020 饲料原料 浓缩喷雾干燥鸡血浆蛋白粉 1 范围 本标准规定了浓缩喷雾干燥鸡血浆蛋白粉的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、 运输、贮存和保质期。 本标准适用于浓缩饲料原料喷雾干燥鸡血浆蛋白粉，工艺符合农业农村部1773号公告要求。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 5009.228 食品安全国家标准 食品中挥发性盐基氮的测定 GB/T 5917.1 饲料粉碎粒度测定 两层筛筛分法 GB/T 6432 饲料中粗蛋白质测定方法 GB/T 6435 饲料中水分的测定 GB/T 6438 饲料中粗灰分的测定方法 GB 10648 饲料标签 GB/T 13079 饲料中总砷的测定 GB/T 13080 饲料中铅的测定 原子吸收光谱法 GB/T 13091 饲料中沙门氏菌的检测方法 GB/T 13092 饲料中霉菌总数的测定 GB/T 13093 饲料中细菌总数的测定 GB/T 14699.1 饲料 采样 GB/T 18246 饲料中氨基酸的测定 GB/T 18869 饲料中大肠菌群的测定 GB/T 21033 饲料中免疫球蛋白IGY 的测定 高效液相色谱法 动物病原微生物分类名录 （中华人民共和国农业部令第53号） 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1喷雾干燥鸡血浆蛋白粉 以屠宰鸡得到的无疫病且未变质的新鲜血液分离出的血浆为原料，经灭菌、喷雾干燥获得的产品。 2 Q/CSS02—2020 4 要求 4.1感官指标 白色、淡黄色或淡粉色，色泽一致，具有动物血液制品固有气味、无腐败变质气味、无杂质、无块 状物。 4.2 理化指标 理化指标应符合表1的规定。 表1 项 目 指 标 粗蛋白质，% ≥70.0 免疫球蛋白IGY （占总蛋白百分数计），% ≥14.0 粗灰分，% ≤14.0 水分，% ≤8.0 赖氨酸，% ≥4.5 挥发性盐基氮 ，mg/100g