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第5讲 溶液
考试说明
1.认识溶解现象,知道溶液是由溶质和溶剂组成的。
2.知道水是最重要的溶剂,酒精、汽油等也是常见的溶剂。
3.了解饱和溶液和溶解度的含义,了解溶解性表和溶解度曲线的应用。
4.能举例说明结晶现象。
5.能说出一些常见的乳化现象。
6.了解溶液在生活、生产中的重要意义。
考点1 溶液的形成
1.溶液的概念:一种或几种物质分散到另一种物质里形成均一的、稳定的______叫做溶液;特征:______、______。
【温馨提示】(1)溶液不一定都是无色的,如CuSO4溶液为蓝色,FeCl3溶液为黄色,FeSO4溶液为浅绿色;(2)一种溶剂里可以溶解多种溶质;(3)能与水反应的物质放入水中,生成物为该溶液的溶质。
2.溶液的组成:溶液是由______和______组成的,溶液质量=______的质量+______的质量。溶液的质量=溶液的体积×溶液的密度。
3.溶液中溶质、溶剂的判断:
(1)根据名称判断,溶液的名称一般为______的名称后加溶液,即______在前,______在后。
(2)若是固体或气体与液体相互溶解为溶液,一般习惯将______看作为溶质,______看作为溶剂。
(3)若是由两种液体组成的溶液,一般习惯上把______的看作为溶剂,______的看作为溶质。
(4)其他溶质溶于水形成溶液时,无论水量的多少,______都是溶剂。
考点2 乳浊液与乳化
相溶的物质可以形成,而不相溶的可以形成______浊液(包括悬浊液和乳浊液),乳化并不是溶解,只是使植物油分散成____________存在水中而不聚集,生活中常用的乳化剂:肥皂、洗洁精等。
考点3 溶解时的吸热或放热
类型
吸热或放热现象
举例
放热
有些物质溶解时,会出现放热现象
NaOH、浓H2SO4
吸热
有些物质溶解时,会出现吸热现象
NH4NO3
不放热也不吸热
物质溶解时,整个过程溶液温度几乎不变
NaCl
考点4 饱和溶液与不饱和溶液
饱和溶液
不饱和溶液
概念
在一定下,一定量的溶剂里继续溶解某种溶质的溶液叫做这种溶质的饱和溶液
在一定下,一定量的溶剂里继续溶解某种溶质的溶液叫做这种溶质的不饱和溶液
区分
方法
加入少量相应的溶质,若溶解,则原溶液是饱和溶液;若溶解,则原溶液是不饱和溶液
相互
转化
不饱和溶液(________
(________)(改变温度)
(________)(________)(改变温度)
【温馨提示】浓、稀溶液与饱和溶液、不饱和溶液的关系:①对于含不同溶质的溶液,浓溶液不一定是饱和溶液,稀溶液也不一定是不饱和溶液,反之亦然;②但对于同种溶质来说,在一定温度下,其饱和溶液一定比其不饱和溶液要浓。
考点5 溶解度与溶解度曲线
1.固体溶解度:在____________,某固态物质在______溶剂里达到______所溶解的质量。
2.影响固体物质溶解度大小的因素有:(1)内因:____________的性质;(2)外因:____________。增大气体溶解度的方法有______、______。
3.溶解度曲线:物质的溶解度随温度变化的曲线叫做溶解度曲线,运用它可以查出某物质在一定温度时的溶解度。
4.结晶方法:
(1)对溶解度受温度变化影响小的固态物质,一般用______的方法得到晶体,如______。
(2)对溶解度受温度变化影响大的固态物质,一般用______的方法得到晶体,如______。
命题点1 溶液与乳浊液
(2014·遵义模拟)下列说法中,错误的是( )
A.洗涤剂可乳化餐具上的油污
B.汽油可溶解衣服上的油渍
C.氢氧化钠溶液可直接用作厨房清洁剂
D.长期用硬水洗涤的衣物会变硬
思路点拨:洗涤剂中有乳化剂,具有乳化功能,能使植物油分散成无数细小的液滴,这些细小的液滴能随着水流走;油渍可溶解在汽油中形成溶液;氢氧化钠具有强烈的腐蚀性,不能直接用作厨房清洁剂;硬水中含有较多可溶性钙、镁化合物,遇肥皂水会产生浮渣,长期用硬水洗涤的衣物会变硬。
乳化作用是将大颗粒的油珠变为小颗粒的液滴,与溶解有本质上的区别;溶解则是溶质以分子或离子的形式均匀分散到溶剂中。
1.(2015·宁夏)洗涤与生活密切相关。下列洗涤方法中利用了乳化原理的是( )
A.用盐酸清洗水垢
B.用洗洁精清洗餐具
C.用汽油洗涤油污
D.用酒精洗去试管中的碘
2.(2015·眉山)关于溶液的说法正确的是( )
A.溶液都是无色透明的
B.水可以溶解任何物质
C.均一、稳定的液体都是溶液
D.饱和溶液不一定是浓溶液
命题点2 溶解时的吸热或放热
(2014·六盘水)下列固体溶于适量水后,液体温度明显升高的是( )
①氢氧化钠 ②氯化钠 ③硝酸铵 ④生石灰
A.②③ B.①②③④
C.①④ D
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