长沙市水果销售行业调查研报告.doc

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长沙市水果销售行业调研报告 长沙市水果销售行业调研报告 2014年8月 背景介绍 水果销售行业是长沙市居民日常消费产业之一,近年来,形成毛家桥水果销售市场、红星水果销售市场及马王堆水果销售市场等规模化销售市场。为了深入了解湖南水果行业的发展趋势及特征,我们对三个集约市场进行了实地调研,经过实地访谈和问卷调查(共29个样本),并通过查询网上相关行业信息,对行业前景和客户特征进行了汇总分析,形成行业调研报告,以期有助于拓展该行业客户,提高审批效率,降低信贷风险。 目录 内容摘要 ................................................................................................. 1 01 全国水果销售行业概况 ....................................................................3 02 区域水果销售行业现状 ....................................................................5 一、长沙水果销售行业概况 ....................................................................5 二、长沙水果销售行业现状分析 ...........................................................9 (一)产业链 ...........................................................................................8 (二)产品分类 ..................................................................................... 9 (三)经营特征和规模 ..........................................................................9 (四)成本及利润率 ..............................................................................10 (五)淡旺季 ..........................................................................................10 (六)资金链状况 ..................................................................................11 03 影响水果销售行业的因素..……......................................................12 04 市调小结............................................................................................13 05 市调总结建议....................................................................................14 内容摘要 行业整体情况 自20世纪90年代中期起我国水果产量和面积一直稳居世界首位,2010年我国果园面积约1154.39万公顷,产量约2.14亿吨。12年全国水果种植面积同比增加1.2%,产量同比增加6.6%,水果收获面积占世界的19.69%。苹果、柑桔、梨是我国最主要的3大水果,产量占到58%。桃、香蕉、葡萄,年产量均超过800万。随着产量的提高,人均水果消费量也有所增长。但从总体上看,水果消费增长速度还滞后于生产增长速度,消费量占生产量的比重还较低;2000年我国水果产量为6225.1万吨,2010年我国水果产量为21401.4万吨,人均水果消费量增长虽较快,但与国际平均水平相比还有较大差距,2000年美国人均水果消费量是124kg而我国城镇居民2006年人均消费量仅为63.20kg,我国水果消费还有很大的增长空间。 行业特性 ? 经营

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