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初中化学水也能助燃 　　大家都知道，水不仅不能燃烧，而且还能灭火。其实，在特 殊的情况下，有时候水还能帮助燃烧呢！ 在日常生活中，我们常会看到这样的情况：用煤炉烧水，水开时 常常会溢出，少量的水滴洒在通红的煤火上，火不但不会熄灭， 反而会 〝呼〞的一声，蹿出很高的火苗，这是什么原因呢？ 原来，水能灭火，这是因为当你把足量的水浇到火上时，水能使 燃烧物的温度降到它的着火点以下。但少量的水滴洒在通红的煤 上，情况就不同了，水和煤中的碳在高温下发生化学反应，生成 氢气和一氧化碳。氢气能燃烧，一氧化碳也能燃，所以煤遇到少 量的水后会燃烧的更旺。正是由于这个原因，人们在烧煤火时， 总是把干煤掺和成湿煤。 现在人们已有这样的发明：向液体燃油中喷水，使油雾化，可使 火焰烧得更旺，而掺入的水量竟然可达三分之一。这是为什么呢？ 原来喷入的水处在这些燃料油的微正中，当油滴燃烧时，水受热 化成水蒸气，膨胀的水蒸气将油滴炸得粉碎。这样一来，燃料油 同空气中的氧气混合的更充分，燃烧当然进行的更迅速，火焰也 就更旺了。人们的这项发明可充分利用劣质的燃料油和废弃的石 油，还可将含有大量可燃性成分的污水补加适量的重油，作为燃 料使用。这样既处理了含油的污水，又增加了燃料的来源。 更有趣的是，你如果在酒精灯的灯芯里放入一小粒绿豆大的金属 钾，用水一 〝点〞，酒精灯马上就会着起来。这是因为钾遇水后 会发生剧烈的反应生成氢氧化钾和氢气，同时放出大量的热，产 生的热立即会使温度升高达到氢气的着火点氢气立刻燃烧起来， 并引燃酒精。因此，水能帮助钾、钠等物质燃烧。 水不仅能助燃，有时还可以变成 〝烈性炸药〞。例如，空气出现 闪电时，在那闪亮的一瞬间，它所产生的热可使周围的空气加热 到2 ．8 万摄氏度。云层中的水滴迅速汽化，顷刻间体积膨胀几 千倍发出震耳的爆炸声。因而那隆隆的雷声就是水蒸气的连续爆 炸声。