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初中化学实验教学的思考
新课程指出学生是教学的主体,倡导生本教育教学,那
么对于初中化学实验教学如何有效落实新课程理念,促进实验教
学有序发展呢?本文就该话题谈几点笔者的思考,望能有助于初
中化学实验教学实践,不当之处,望各位专家同行雅正。
【一】注重问题情景的创设,激发学生的探究兴趣
学习不是孤立的行为。有效的学习必须有问题作为载体指引
学生正确的思维方向、指导其探究行为,那么,如何创设问题情
景呢?实验有联系生活实际和真实问题两层含义,实验能够有
激发学生的好奇心和求知欲。例如,笔者在和学生一起学习有关
〝溶液酸碱度〞的实验教学时,从实际生活出发抛出一个真实的
问题: 〝同学们,首先回忆一下,在现实生活中我们是如何进行
头发护理的?〞例如,笔者和学生一起演示 〝点燃浸湿75%酒精
的手帕〞实验,并揭秘 〝烧不坏的手帕〞的原理;再例如,借助
于高锰酸钾的氧化性给学生演示 〝魔棒点灯〞等等。从实验教学
本身来说,实验教学主要包括发现问题、提出假设、制定研究方
案、实验验证和得出结论这五个步骤。在实验教学环节从生活中
的实际需要出发,能够激发学生探究的欲望。具体的问题情景创
设可以从如下几个方面入手:
1.与生活情境相关初三的学生已经具有一定的生活经验,在
学习化学的过程中,会遇到能用书本知识解决的生活问题。比如,
用生活中常见的物品制备CO2 气体等等。
2.与社会情境相关化学和工业生产、工业产品以及科学技术
发展有关。比如,目前开发新的能源和合理利用新能源是各国关
注的热点之一,如何设计合理的实验方案储存太阳能呢?
3.与化学情境相关这一部分内容仅仅需要学生从书本化学知
识入手,找到与问题相关的问题表达,让问题完整化,流程规范
化即可。比如,如何设计实验证明CO2 具有 〝本身不能燃烧,通
常也不能支持燃烧,且密度比空气大〞三大性质。4.与科学史实
相关科学史实相关的习题主要和科学发现史相关。比如,瑞典化
学家舍勒通过加热红色的氧化汞、黑色的氧化锰、硝石等时获得
了 〝火空气〞,能让燃着的蜡烛燃烧更明亮。英国科学家普利斯
特里加热密闭在玻璃罩内的氧化汞时得到了 〝脱去燃素的空气〞。
尽管他们先后都发现了氧气,但是受到 〝燃素学说〞的影响,他
们不知道这就是氧气。舍勒和普利斯特里虽然先后独立地发现了
氧气,但由于他们墨守陈旧的燃素学说,使他们不知道自己找到
了什么。
【二】注重实验操作的规范化,提升学生的实验技能
细节决定成败!实验教学的教学效果离不开我们教师对学生
实验操作规范化的严格要求。
1.注重实验仪器与组装
实验仪器的选择与组装是实验操作的发端,也是关键。例如
二氧化碳的制备,为了完成实验需要学生将连有直角短导管的单
孔胶塞旋进大试管口,同时还需要将乳胶管用于另两个实验器材
的连接:即单孔胶塞的直角短导管和直角导管短的连接,学生在
实践的过程中进行比较与总结,反思为什么 〝所有玻璃导管口必
须熔圆?〞最终理解实验操作的目的: 〔1〕有效避免划伤学生
的手指,〔2〕避免刺破乳胶管,导致连接处的气密性受到影响。
2.关注实验的关键环节
每个实验都有关键环节,这是我们在实验教学过程中要重点
关注的环节。从 〝实验室制取二氧化碳气体〞这个实验,关键环
节有如下2 个:验气密性和添加试剂。验气密性:在实验仪器组
装完毕后,我们要验气气密性,首先将整个装置的长直角导管长
的一端浸入水中,接着把大试管用手握住,注意观察长导管口在
水中是否有什么异常。添加试剂:首先,将大试管上的单孔胶塞
打开,接着将数粒石灰石放入大试管内,然后再将适量稀盐酸倒
入其中,随后迅速地将连有导管的单孔胶塞在大试管口并旋紧。
添加完试剂后,注意将气体的发生装置固定于铁架台之上。
3.反思与对比实验方法
同一个实验目的,可以借助于多个实验方法来实现,对比与
反思多种实验方法,有利于学生更为深刻地认识化学知识、化学
规律和实验原理。例如, 〝实验室制取二氧化碳气体〞这个实验,
在气体收集上,通常可以有如下两种方法: 〔1〕排空气集气:
整个实验取一支小试管,将长直角导管长的一端伸进去,接着检
验的方式为用点燃的木条在试管口进行检验,一旦 〝验满〞,就
用一小胶塞将小试管口旋紧,同时将 〝标签A〞贴上,待用。
〔2〕排水法集气:再迅速换一根短弯导管,将其一端浸入
水槽中,并在倒置的充满水的小试管内通入气体,集满后,
用小胶塞旋紧小试管口,用布擦干外表,贴上B 标签,待用。那
么,哪一种方法好呢?如何用实验的方法
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