糖类概述是一切生命体维持生命活动所需能量主要来源.pptVIP

糖类;;;;糖类概述(是一切生命体维持生命活动所需能量的主要来源) ;大多数糖类只由C、H、O三种元素组成，其实验式为(CH2O)n或Cn(H2O)m。其中氢和氧的原子数比例是2∶1，犹如水分子中氢和氧之比，因此过去曾误认为这类物质是碳的水合物，碳水化合物也因之而得名。但后来发现有些糖类，如脱氧核糖（C5H10O4），它们的分子中H、O之比并非2∶1；而一些非糖物质，如甲醛（CH2O）、乙酸（C2H4O2）和乳酸（C3H6O3）等，它们的分子中H、O之比却都是2∶1，所以大家认为“碳水化合物”这一名称并不恰当。为此，1927年国际化学名词重审委员会曾建议用“糖族（glucide）”一词代替“碳水化合物”。 ;糖类的 分类;糖类化合物的生物学作用主要是： 　　 1 作为生物能源 　　2 作为其他物质生物合成的碳源 　　3 作为生物体的结构物质 　　4 糖蛋白、糖脂等具有细胞识别、免疫活性等多种生理活性功能。;课后一练;;2.生物体内作为遗传物质的组成成分的糖类是？ 核糖(C5H10O5)和脱氧核糖(C5H10O4);;;;;