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关于转基因食品的一些思考  摘要：近年来，随着转基因技术越来越成熟，转基因食品也更多的走进了人们的日常生活当中，而由于对转基因技术缺乏了解，人们对于转基因食品的安全性问题心生疑虑，在网络信息如此开放的今天，关于转基因是否安全的讨论更是引发了人们的头脑风暴。  　　　关键词：转基因 目的基因 载体 安全性  　　　前言：近年来，转基因作物的安全性在全球范围内引起了激烈的争论。 反对者认为转基因作物本身潜在危险性极大，威胁着人类的健康和生存环境。人类研究并发展转基因作物到底是毁灭自己，还是拯救自己的行为呢？本文从生物化学角度对转基因技术的过程及转基因食品安全进行了阐述和思考。