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第十章 醛和酮;第一节 醛、酮的分类和命名法;Nomenclature：(自学)
以醛、酮来命名
芳环通常作为取代基
常用?-、?-、?-表示取代基的位次
法文：
醛：-al 酮：-one;第二节 醛、酮的结构 及其波谱性质 ;波谱性质:
IR：
醛、酮：nC=O 1725cm-1(S)
醛：nC-H 2820 2720cm-1（w）
NMR：
醛H：? 9.4~10.4 ppm
?-H： ? 2~3 ppm;第三节 Caractères chimiques;一. Réaction d’addition nucleophile;反应活性;1. Avec acide cyanhydrique
结构限制：所有的醛、脂肪族甲基酮，八碳以下环酮
可用于制备多一个碳的羟基??;下列化合物能否与HCN反应？反应活性如何？;2. 加醇和水(avec alcools et eau);酮与乙二醇缩合成五元环状化合物;加水： 水的亲核能力较弱，羰基连吸电子基，可生成稳定水合物。;3. Avec organo-megnésiens ;Grignard 试剂与醛酮的加成可用于制备各种具有新碳架的醇;4. Formation de dérivés caractéristiques azotés ;2,4-二硝基苯肼被称为羰基试剂，与醛酮反应生成难溶于水的黄色沉淀，用于鉴别所有的醛酮。;二. ?-C及?-H的反应;1. 醇醛缩合(aldolisation);2. Halogénation Réaction haloforme:;下列哪些化合物能发生碘仿反应？
（1）乙醇； （2） 2-戊醇；（3） 3-戊醇； （4） 1-丙醇；
（5）2-丁醇；（6）异丙醇；（7）丙醛； （8）苯乙酮 ;三. Oxydation et réduction;被Fehling试剂氧化
结构限制：脂肪醛
现象：砖红色沉淀
用于区别脂肪醛与芳香醛;2. 还原反应;化学还原：
试剂 hydrures métalliques
NaBH4 / 醇
LiAlH4 / 无水乙醚，水解;Clemmensen还原
Zn-Hg / HCl 强还原条件;完成下列反应：;甲醛：
福尔马林——40%甲醛，10%甲醇的水溶液。具有消毒、防腐作用。;
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