高中生物选修一生物技术实践专题1传统发酵技术应用.pptVIP

综合分析近几年各地高考理综试题生物部分，选修1有以下高考命题规律。 1.命题内容：本部分主要考查果酒、果醋、腐乳、泡菜的制作原理；微生物的分离、培养及纯化；植物组织培养的原理、过程、条件；果胶酶在果汁生产中的作用；DNA粗提取与鉴定、PCR技术、凝胶色谱法和电泳法原理。 2.命题形式：选择题和简答题都可能考查。; 3.命题思路：本部分高考主要考查原理、条件、过程等主干知识的掌握和理解；可能结合必修部分中细胞的分子结构与功能、酶的活性及影???因素等进行命题，也可能单独直接命题。微生物的培养、分离与纯化；植物组织培养的原理、过程、条件； DNA的粗提取与鉴定、PCR技术、凝胶色谱法和电泳法原理都是高考常考的内容。 4.命题趋势：从高考命题角度看,本部分与社会的技术应用联系极其密切，高考也很可能以几种发酵物的生产为背景材料进行实验设计,或结合其他专题知识,以多种形式来考查知识的应用能力。从本部分在高考中的地位来讲，单独考查对原理、方法的把握，单独进行命题的可能性较大。; 根据近几年高考命题特点和规律，选修1的复习备考策略如下。 1.知识方面：微生物的培养与功能、培养基的配制及无菌操作技术；植物组织培养的原理、过程、条件； DNA的粗提取与鉴定、PCR技术、凝