酶工程酶的固定化.pptxVIP

;一、游离酶的缺点;二、概念;三、酶固定化的历史？;;一、酶的固定化方法;1.吸附法;2.包埋法;（2）半透膜包埋法;3.结合法;（2）共价结合法：通过共价键将酶与载体结合的固定化方法。 ;;载体活化的方法 ;;;;;;1. 活化;;;;;;;3;4;;;5;7;游离酶：;固定化酶：;二、固定化酶的性质;三、固定化酶的应用;2.固定化酶的应用;第二节 微生物、植物和动物细胞固定化;一、概念;二、细胞固定化的方法;凝胶包埋法 半透膜包埋法;三、固定化微生物细胞的应用;（二）制造微生物传感器;电极活性测定型：利用固定在膜上的微生物细胞的新陈代谢作用，测定电极活性物质的量的变化，从而确定样品中欲测物质的含量。;葡萄糖、有机酸、醇、抗生素、氨基酸、氨、硝酸盐、生化需氧量、细胞数量等的测定。;四、固定化植物细胞;五、动物细胞固定化;六、原生质体固定化;六、原生质体固定化;（三）固定化原生质体的特点 ;（四）固定化原生质体的应用