项目一 康乐部概述.ppt

项目一 康乐部概述;目录;任务一 康乐部的设置;案例;康乐的四个要素： 第一，它们是非职业性的活动； 第二，它需要一定的设施设备和约定的规则； 第三，它以满足人们的生理与精神享受为目的； 第四，在闲暇时间进行。 定义: 康乐是人们在非职业时间进行的、以一定的设施设备和规范要求为基础的、以增进身心健康愉悦为目的的各种活动的总称。 ;一、康乐项目的分类及特征;;;; ;（2）北京中国大饭店的康乐项目;;;（3）海南石梅湾艾美度假酒店康乐项目;;;思考;（一）康乐项目的主要类型;（1）康体项目;（2）娱乐项目;（3）保健项目; （二）康乐项目的特征; ;二、康乐项目设置的原则和依据;商务型饭店;会议型饭店;观光度假型饭店;案例;;（二）康乐项目设置的依据;（3）资金能力;（4）客源消费层次;（5）客房接待能力;课后作业： 康乐活动的开展分别对酒店、顾客产生什么样的作用？