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浙江省中小学生食品安全教育知识要点 小学阶段： 1  、讲究卫生，饭前洗手，饭后漱 口，不用手抓食物。 吃饭要细嚼慢咽，不要狼吞虎 咽。专心吃饭，不说笑打闹。 不在街头无证小摊点购买食品。 不购买来历不明的产品或过期 食品。 生吃瓜果、蔬菜要洗净。带皮 的水果和蔬菜应尽量削皮吃。 长期挑食、偏食不利于健康， 往往会造成营养不良、缺铁性贫血 等。 一日三餐要合理，饮食要有度， 吃饭有规律。不挑食、不偏食、不 暴饮暴食。 贪吃使能量和营养摄入过量， 容易造成肥胖，影响人的健康。 饮食要清淡少盐，过多吃过咸 的食品加大得高血压的风险。 膨化食品如薯片、雪饼等， 属于高油脂、高热量、低粗纤维类 食品，不能经常食用。 冷饮不要贪吃，多吃冷饮会 使消化道内温度骤降，导致胃肠功 能紊乱，遏制胃酸分泌。 吃零食要有选择、适时、适 量。不要在接近正餐时吃，临睡前 和看电视时吃零食都不是好习惯。 13、花生、核桃等坚果类食品含 较多的蛋白质、植物油、磷脂、维 生素、铁锌等矿物质，有助大脑发 育，增强记忆力，是较好的小零食。 少吃肥肉、盐腌、烟熏和油 炸的食品。 巧克力不是营养品。巧克力 热量高，但营养价值较低，吃巧克 力太多容易出现胃肠道症状，影响 胃口，不能多吃。 每天适量饮水有益健康，白 开水是最好的饮用水。多喝白开水， 少喝甜饮料。 学生每天饮水要做到多次少 量，每次 200 毫升左右，不要