市售红花质量评价.docxVIP

成绩： 成绩： 哈尔滨商业大学中药鉴定学大实验（论文） 市售中药红花质量评价研究 学 生 姓 名 指 导 教 师  * * * * * * * 专 学  业 院  制药工程 药学院 2012 年 3 月 20 日 摘  要 目的：评价市售三种红花（分别为人民同泰药店、红旗药店、海晖药店出售）的质 量及其总黄酮含量的测定 方法：1.性状鉴别评价市售红花的质量 显微鉴别评价市售红花的质量 紫外-可见分光光度法测定市售红花中总黄酮的含量 结果： 通过性状鉴别、显微组织、杂质的检验，观察到了三种红花的性状和组织特征。 在清水中浸泡一段时间后都为水染金黄不退色，且三种红花都有少量颗粒状杂质； 在显微鉴别中，出现了明显的组织特征（花粉粒，花柱碎片，花瓣顶端细胞和分 泌管碎片），还有少量的黑色杂质；通过色，味，质的经验鉴别，红花质量良好； 通过紫外分光度法测定三种红花的总黄酮含量分别是：人民同泰为0.62%，红旗为 1.4%，海晖为0.98%。 结论：上述方法操作简便、可行, 可供评价市售红花的质量以及总黄酮含量的测定。 关键词：市售红花；总黄酮含量；紫外分光光度法。 1  绪  论 1.1 论文主要内容 评价三种市售红花的质量及其总黄酮含量的测定 1.2 论文研究目的和意义 红花是临床中常用的一种中药材，由于其价格较高，市场上不法分子不顾药 材的质量，不择手段，造假作假。医疗机构及中药生产企业应给予注意。目前， 常见的掺伪手法主要有以下四种: 一是以添加细沙、滑石粉来增加其重量。二 是用其他花染色后掺入红花中。三是用一部分陈货( 颜色暗、黑) 掺入好的红 花中，以次充好。四是掺糖( 药材市场习称搓糖) 。黄酮类化合物是红花中最 主要的化学成分之一。本文建立采用分光光度法测定红花中总黄酮的含量，精 密度、稳定性良好，结果可信，为红花中总黄酮的含量测定提供了一种简便可 行的方法，为红花的质量控制提供了评价手段。 1.3 红花概述 红花是菊科草本植物，为不带子房的管状花，长1～2cm，表面红黄色或红色； 花冠筒细长，先端5裂，裂片狭条形，长5～8mm；雄蕊5，花药聚合成筒状，黄 白色。柱头长圆柱形，顶端微分叉。质柔软。气微香，味微苦。含有红花甙、 红花醌甙、红花多糖、棕榈酸、肉桂酸和丰富的维生素E等多种化学成分，具有 活血、止痛、降血脂、降血清胆固醇、防止动脉硬化等功效，临床上广泛用于 治疗冠心病等心脑血管疾病。. 1.3.1 红花的化学成分 1.3.1.1 黄酮类化合物：包括红花黄色素（SY），羟基红花黄色素 A（HSYA）等 1.3.1.2 脂肪酸：红花中含有棕榈酸、肉豆蔻酸、月桂酸等不饱和脂肪酸. 1.3.1.3 红花多糖：该成分是由葡萄糖、木糖、阿拉伯糖、和中乳糖以 B 键连接 的一种多醣体。 1.3.2 1.3.2.1 1.3.2.2 1.3.2.3 红花的药理作用 抗炎作用：SY 对甲醛性大鼠足肿胀、对组胺引起的大鼠皮肤毛细血管 通透量增加及大鼠棉球肉芽肿形成，均有明显的抑制作用。 镇痛和镇静作用：SY 对小鼠有较强而持久的镇痛效用，对锐痛（热刺 痛）及钝痛（化学性刺痛）均有效。 耐缺氧作用：SY 有显著的耐缺氧、抗疲劳作用，能明显延长动物的存 活时间，并增加离体家兔心脏和心肌缺氧的冠脉流量，改善心脏的缺氧、 缺血病理状态。 1.3.3 红花的临床应用 1.3.3.1 降低血压、血脂：红花煎剂对狗、猫均有较持久的降低血压的作用。 口服红花油可治疗高胆固醇血症、高甘油三酯血症及高非脂化脂肪酸血 症。 1.3.3.2 兴奋子宫：红花煎剂对小白鼠、豚鼠、家兔、狗、猫、之离体和在体 子宫均有显著的兴奋作用。 2  仪器与药品 2.1  实验仪器 LIV-2120c 型紫外可见分光光度计  尤尼柯仪器总公司 N—1000 旋转蒸发仪 EYELA 上海爱朗仪器有限公司 电热恒温鼓风干燥箱 BS110S 型电子分析天平 上海一恒科技有限公司 北京塞多利斯天平有限公司 2.2  实验试剂与药品 芦丁对照品（中国生物制品鉴定所） 1 号红花（购自人民同泰药店）；2 号红花（购自红旗药店）；3 号红花（购自海 晖药店）。 无水乙醇（分析纯）、石油醚（分析纯）、氢氧化钠、亚硝酸钠、硝酸铝甲醇， 蒸馏水。 3 方法与结果 3.1  性状鉴别评价市售红花的质量 3.1.1 正品红花性状：不带子房的管状花，黄红色或红色，花冠筒细长，先端 5 裂，花药聚合成筒状，黄白色；柱头长圆柱形，露出于花药筒外，顶端微分叉。 质轻，柔软。气微香，味微苦；手感柔软；质地柔然，口尝微苦；颜色鲜艳， 将花浸水中，水染成金黄色而花不退色。 3.1.2 伪品或掺伪红花性状：表面橙黄色、深红色或鲜红色，黄色不明显，大部 分表面粘附有细小的红色颗粒状物质,多数