金牌生蚝王烧烤店服务营销策略研究.docx

绪论 餐饮业的发展历史在中华产业历史中可以说占据着举足轻重的位置，改革开放四十年来，人们的生活水平逐渐提升，餐饮行业市场中的竞争也愈发激烈。同时伴随着人民物质生活水平的提高，人们对于餐饮行业的素质水平要求越来越高。人们对于餐饮业的重视，大大的加重了我国资本在餐饮行业内的砝码，这也是越来越多创业者跳入餐饮红海的原因。但是对于刚刚入门的创业菜鸟们来说，想在餐饮行业中做出个样子来，不仅仅需要资本，更需要开放的想法和丰富的经验。而正是由于这方面的缺乏导致了小型餐饮业没有竞争力、缺乏资本、软硬件跟不上的恶性循环。 在现如今这个资本市场之中，缺乏资本的中小创业者本身就已经处于劣势地位，在餐饮业当中，资本实