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第一节 溶液的形成（学生学案）
一、溶液：
1、一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的 、 的混合物叫溶液。
2、溶液的特点： 。
3、溶液是由 和 组成。
4、溶质: 的物质。
5、溶剂：起 的物质。
二、溶质、溶剂的判断：
体系
溶质
（被溶解）
溶剂
（起溶解作用）
举例
气 + 液
固 + 液
液 + 液
有水
无水
三、实验：
注意事项：1. 六人为一大组，用一套实验仪器，组内每两人做一种物质的溶解。
2. 温度计不能代替玻璃棒进行搅拌。
3. 玻璃棒搅拌时，不能频繁触碰烧杯内壁和烧杯底部。
4．温度计测量温度时，不能接触烧杯内壁和烧杯底部。
实验名称：测量溶解前后的温度变化
步骤：
1、测定大烧杯中水的温度，将水分别倒入三只小烧杯中。
2、分别向三只烧杯中加入氢氧化钠、硝酸铵、食盐固体，并用玻璃棒搅拌，使其溶解。
3、测定物质溶解后，溶液的温度。
现象：
1、原始温度：
2、溶解氢氧化钠后的温度：
溶解硝酸铵后的温度：
溶解食盐后的温度：
实验结论：
1、氢氧化钠溶液温度明显 ；
2、硝酸铵溶液温度明显 ；
3、食盐溶液的温度 。
结论：物质溶解时通常伴随着 的变化。
四、乳化 溶解（=、≠）
的两种液体在乳化剂的作用下，以 的形式分散在水中，形成 、 的混合物。
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