钾素营养与钾肥.pptxVIP

第四章 植物的钾素营养与钾肥 第一节 钾的营养作用（一）作物体内钾的含量、形态与分布 1、含量 一般作物的含钾（K2O）量为1—5%，个别作物高达8%，甚至10%。不同作物、同一作物的不同生育期及不同器官的含钾量有很大的差异。 喜钾作物（马铃薯、甜菜、烟草）豆科作物禾本科作物 2、形态?离子态 包括游离态、吸附态、可溶性无机盐形态存在于细胞液中。 3、分布 活的植物体内，钾主要是分布在代谢活跃的器官或组织中。 成熟的植物体内，钾主要是分布在茎叶中，而种子中含量很低。（二）钾的营养作用 1、促进酶的活化 生物体中约有60多种酶需钾离子作为活化剂60多种酶可归纳为：合成酶、氧化还原酶、转移酶 如ADP葡萄糖-淀粉合成酶ADP葡萄糖焦磷酸化酶UDP葡萄糖焦磷酸化酶ATP磷酸水解酶（Mg2+）NAD+合成酶丙酮酸激酶6-磷酸果糖激酶果糖二磷酸醛缩酶乙醛脱氢酶谷胱甘肽合成酶K 2、钾能促进光合作用，提高CO2的同化率。钾对光合作用的影响是：⑴钾能促进叶绿素的合成；　　⑵钾能改善叶绿体的结构；　⑶钾能促进叶片对CO2的同化。　 3、钾能促进碳水化合物的合成与运输钾能促进单糖合成淀粉、蔗糖。钾能促进碳水化合物向贮藏器官中的运输，增加“库”的贮存。蔗糖由叶肉细胞扩散到维管组织细胞内，然后被泵入韧皮部，并在韧皮部筛管中运输。钾在此运输过程中有重要作用。4、钾能促进氮代谢与蛋白质合成 钾从多方面影响植物体内氮的代谢，如，木质部运输中钾离子是硝酸根离子的主要陪伴离子。 钾促进蛋白质和核蛋白的合成。因为钾是氨基酰－tRNA合成酶和多肽合成酶的活化剂。 供钾对大豆生长、根瘤和固氮活性的影响 ─────────────────────── 处理　 地上部重量 单株根瘤数 单株根瘤重 固氮酶活性 (g/株) (g) (g) ─────────────────────── -K 9.05 54.7 3.0 86.9 +K 12.50 60.8 3.9 109.9 ───────────────────────*单位为μmolC2H2/g根瘤/hr5、增强植物的抗逆性 钾有多方面的抗逆功能，它能增强作物的抗旱、抗高温、抗寒、抗病、抗盐、抗倒等的能力，从而提高其抵御外界恶劣环境的忍耐能力。这对作物稳产、高产有明显作用。 钾的营养功能 施钾对玉米产量及茎腐病发病率影响────────────────────── 施K2O量 籽粒产量 茎腐病发病率 (kg/ha) (t/ha) (％) ────────────────────── 0 4.48 35 300 6.91 19 600 8.73 8──────────────────────（三）植物对钾的吸收和利用 1、K+的主动吸收： 2、K+的被动吸收：K+离子通道。 与根内ATP含量及H+-ATP酶的作用相联系。 ATP 是H+- ATP酶的底物，在ATP酶的作用下分解H2O产生大量质子并泵出细胞质进入细胞壁中。与此同时，K+离子可反向运入细胞质，这种运输方式称为逆向运输。质子泵维持的电位梯度为K+离子跨膜运输提供了驱动力。（四）植物缺钾的一般症状①缺钾缺钾症状：通常是老叶叶尖、叶缘发黄，进而变褐，焦枯灼烧状，叶片上出现褐色斑点或斑块，但中部叶脉和靠近叶脉处保持绿色，随着缺钾程度的加剧，整个叶片变为红棕色或干枯状，坏死脱落。水稻缺钾：赤枯病(老叶成火烧状枯死）。②钾过多 主要对Mg2+、NH4+、B产生拮抗作用。K缺钾 图为缺钾的番茄叶片，其症状是叶缘和叶脉间黄化，叶脉仍保持绿色。 图为缺钾的大豆叶片，其症状是叶缘和叶脉间黄化，叶脉仍保持绿色　缺钾的大豆籽粒 图为缺钾的水稻叶片，其症状是从叶缘开始黄化，并有褐色斑点 图为缺钾和施钾的田间水稻，其症状是叶缘发黄褐色，施钾的水稻颜色较绿（五）钾与农产品品质的关系1、 钾能促进光合产物的形成，加速其转化与运输 油料作物的含油量增加纤维作物的纤维长度和强度改善淀粉作物的淀粉含量增加糖料作物的含糖量增加果树的含糖量、维C和糖酸比提高，果实风味增加橡胶单株干胶产量增加，乳胶早凝率降低2、钾能促进农产品外观品质（形状、色泽等）改善，增强耐 储藏、耐搬运的性能3、钾含量本身就是一些农产品品质的衡量指标第三节 钾肥的种类与性质 概