高二化学生活中两种常见有机物1.pptxVIP

一、乙醇的结构和性质自我诊断1.结合下列关系图,完成有关反应方程式。第2讲 生活中两种常见的有机物基础盘点①________________________________________;②________________________________________;③________________________________________;④________________________________________;⑤________________________________________;⑥__________________________________________ ______________。 +H2O基础回归1.乙醇的结构特点 乙醇的分子式为______,电子式为, 结构式为,结构简式为___________ 或________。乙醇分子中的—OH叫_____,它决定 着乙醇的主要化学性质。2.烃的衍生物 (1)定义:烃分子中的_______被其他_____________ 所取代而生成的一系列化合物。 C2H6OCH3CH2OHC2H5OH羟基氢原子原子或原子团 (2)官能团:决定有机化合物的_________的原子或 原子团。常见的官能团有—X(卤素原子)、—OH、 、—NO2、 等。3.乙醇的物理性质 乙醇俗称_____,是___色、有_____香味的液体,密 度比水___,熔、沸点比水___,易挥发,能与水以 _______互溶,并能溶解多种_______和有机物,除去 乙醇中少量水的方法是_____________。乙醇水溶 液浓度越大,密度越小。化学特性酒精无特殊小低无机物任意比加CaO再蒸馏指点迷津(1)工业乙醇含乙醇96%(体积分数),含乙醇99.5%以上叫无水乙醇,医用乙醇为75%。(2)实验室常用无水CuSO4来检验乙醇中是否含有水,用工业乙醇和生石灰混合蒸馏制无水乙醇。 4.乙醇的化学性质 乙醇的分子结构 决定了乙 醇分子在不同的条件下可断裂a、b、c、d四个化学 键中的某些键而表现不同的化学性质。 (1)与金属钠的反应当乙醇与活泼金属反应时,O—H键断裂，H原子结合 成H2。反应的化学方程式为：__________________________________。(2)乙醇的氧化反应①燃烧乙醇在空气中燃烧时,发出_____色火焰,同时_____大量热,是一种重要的液体燃料。化学方程式为：___________________________。放出淡蓝②乙醇的催化氧化(断b、c处键)如图所示：实验现象：在空气中灼烧过的铜丝表面由黑变__,试 管中液体有刺激性气味。反应的化学方程式为：________________________________。③被KMnO4(H+)、K2Cr2O7(H+)氧化： ________ K2Cr2O7溶液呈___色,滴入酒精后变___色。 红CH3CHO绿橙二、乙酸自我诊断2.下列关于乙酸的说法不正确的是( ) A.有强烈刺激性气味的无色液体 B.普通食醋中含有70%的乙酸 C.乙酸的酸性比碳酸强，但属于一元弱酸 D.乙酸与乙醇发生的反应是酯化反应B基础回归1.乙酸的物理性质 乙酸俗称_____,食醋中约含_____的乙酸，乙酸是 有______气味的__色液体,纯净的乙酸在温度低于 16.6℃时,凝成像冰一样的晶体，所以无水醋酸又 称_______,醋酸易溶于___和_____。2.乙酸的结构 分子式为_______,结构式为,结构 简式为__________,可以看作是由____和____结合 而成,官能团为羧基醋酸3%~5%刺激性无水乙醇冰醋酸C2H4O2CH3COOH羧基烃基2CH3COOH+Mg (CH3COO)2Mg+H2↑CaO+2CH3COOH (CH3COO)2Ca+H2O3.乙酸的化学性质 (1)具有酸的通性 乙酸在水中可以电离： CH3COOH H++CH3COO- 乙酸是__酸,但酸性比碳酸强,具有酸的通性。 ①使酸碱指示剂变色 ②与活泼金属反应放出氢气 _____________________________________。 ③与碱性氧化物反应 ______________________________________。弱2CH3COOH+Cu(OH)2(CH3COO)2Cu+2H2O2CH3COOH+Na2CO32CH3COONa+CO2↑+H2O④与碱反应__________________________________________。⑤与盐反应___________