半固体复合调味料安全抽检实施细则.pdfVIP

半固体复合调味料 安全抽检实施细则 7.1 适用范围 适用于半固体复合调味料食品安全监督抽检， 产品范围包括 蛋黄酱、沙拉酱、坚果与籽类的泥（酱）、辣椒酱、火锅底料、 麻辣烫底料及蘸料、其他半固体调味料。 7.2 产品种类 半固体复合调味料包括蛋黄酱、沙拉酱、坚果与籽类的泥 （酱）、辣椒酱、火锅底料、麻辣烫底料及蘸料、其他半固体调 味料。 坚果与籽类的泥（酱）包括花生酱等。 7.3 检验依据 下列文件凡是注明日期的， 其随后所有的修改单或修订版均 不适用于本细则。 凡是不注明日期的， 其最新版本适用于本细则。 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏 菌检验 GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄 色葡萄球菌检验 GB/T 5009.11-2003 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.11-2014 食品安全国家标准 食品中总砷及无机 砷的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB/T 5009.28 食品中糖精钠的测定 GB/T 5009.34 食品中亚硫酸盐的测定 GB/T 5009.35 食品中合成着色剂的测定 GB/T 5009.97 食品中环己基氨基磺酸钠的测定 GB/T 5009.140 饮料中乙酰磺胺酸钾的测定 GB/T 18979 食品中黄曲霉毒素的测定 免疫亲和层析净化 高效液相色谱法和荧光光度法 GB/T 19681 食品中苏丹红染料的检测方法 高效液相色谱 法 GB/T 23495 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定 高效 液相色谱法 GB/T 23496 食品中禁用物质的检测 碱性橙染料 高效液 相色谱法 GB/T 23377 食品中脱氢乙酸的测定 高效液相色谱法 GB 29921 食品安全国家标准 食品中致病菌限量 SN/T 1743 食品中诱惑红、酸性红、亮蓝、日落黄的含量 检测 高效液相色谱法 SN/T 2430 进出口食品中罗丹明 B 的检测方法 SB/T 10753 沙拉酱 食品整治办〔 2008〕3 号 全国打击违法添加非食用物质和 滥用食品添加剂专项整治领导小组关于印发 《食品中可能违法添 加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）》的 通知 经备案现行有效的企业标准及产品明示质量要求 相关的法律法规、部门规章和规定 7.4 抽样 7.4.1 抽样型号或规格 预包装产品。 7.4.2 抽样方法及数量 原则上在流通环节抽样， 流通环节未抽到的产品， 可在生产 企业抽