原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
沙门菌检查法
1 简述
沙门菌属是肠杆菌科的重要致病菌，按 Bergey 系统细菌学手册第一
卷（ 1984），沙门菌分 5 个亚属。 2003 年出版的第八版的临床微生物
手册将沙门菌属分成两个菌种即肠炎沙门菌和乍得沙门菌， 其中肠炎
沙门菌分 6 个亚种，包括常见的伤寒、甲型副伤寒、乙型副伤寒、丙
型副伤寒、，鼠伤寒，猪霍乱等沙门菌杂内，迄今已发现 2501 个血清
型。 O抗原抗血清 A-E 群包含了沙门菌分离株的 95%，所以常用沙门
菌 A-F O多价血清进行沙门菌初筛试验。药品中的沙门菌，是以鉴定
沙门菌属为准，即对没 10g （或10ml）药品中是否检出沙门菌作出检
验报告。
由于沙门菌血清型繁多， 各血清型的生化及血清学特性虽密切相
关，却不尽相同， 采用一种增菌培养基和两种分离培养基，不可能涵
盖所有沙门菌的最适增菌及分离条件。
此外， 由于药品在生产过程中， 常受到加热、干燥等加工步骤的
影响，药品中污染的沙门菌可受到损伤或呈休眠状态， 故须在增菌培
养前先进行预增菌。然后再进行增菌及分离、三糖铁琼脂初步鉴别、
生化试验、血清学试验等步骤。
2 仪器、设备及用具（见大肠埃希菌 2）。
3 试液指示液（参见大肠埃希菌 3）
3.1 无菌脲试液 [ 附录 2.5] 。
3.2 酚磺酞指示液 [ 附录 4.4] 。
3.3 亮绿试液 [ 附录 2.9] 。
3.4 氰化钾试液 [ 附录 2.14] 。
3.5 溴甲酚紫指示液 [ 附录 4.5] 。
3.6 革兰染色液 [ 附录 2.4 ，2.10 ，2.16] 。
3.7 沙门菌属 A-F “O”多价血清 （即O多价 1）生物制品研究所供应。
4 培养基
4.1 营养琼脂培养基 [ 附录 5.2] 。
4.2 营养肉汤培养基 [ 附录 5.1] 。
4.3 半固体营养琼脂培养基 [ 附录 5.3] 。
4.4 曙红亚甲蓝琼脂培养基（ EMB）[ 附录 5.8] 。
4.5 麦康凯琼脂培养基（ MacC）[ 附录 5.9] 。
4.6 四硫磺酸钠亮绿培养基（ TTB）[ 附录 5.11] 。
4.7 三糖铁琼脂培养基（ TSI ）[ 附录 5.10] 。
4.8 胆盐硫乳琼脂培养基（ DHL）[ 附录 5.13] 。
4.9 沙门菌属志贺菌属琼脂培养基（ SS）[ 附录 5.12] 。
4.10 蛋白胨水培养基 [ 附录 5.18] 。
4.11 脲（尿素）琼脂培养基 [ 附录 5.23] 。
4.12 氰化钾培养基 [ 附录 5.24] 。
4.13 赖氨酸脱羧酶培养基 [ 附录 5.25] 。
5 对照用菌液
取乙型副伤寒沙门菌 [CMCC（B）50094] 是营养琼脂斜面培养物少许，
接种至 5ml 营养肉汤培养基内， 36℃± 1℃培养 18～24h 后，用 0.9%
无菌氯化钠溶液稀释至 1:10 6 （浓度相当于 50～ 100cfu/0.1ml ），作
阳性对照用菌液。其菌液浓度可用平板菌落计数法测得。即取 0.1ml
加入平皿内，倾注营养琼脂，混匀，或以 0.
文档评论（0）