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- 2020-04-01 发布于福建
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梨树县胜利乡中心小学 郭秀茹;目录
;;;《中国茶》教学实施计划
;《中国茶》剖析型教学设计
适用年级 六年级 所属学科 语文
;成果:
1、(1)中国饮茶起源众说纷纭,追溯中国人饮茶起源,有认为起源于上古,有认为起源于周,起源于秦汉、三国、南北朝、唐代说法都有。造成众说纷纭主要原因是因唐代以前无“茶”字,而只有“荼”字记载,知道茶经作者陆羽,方将“荼”字写成“茶”字,饮茶有茶起源于唐代说法,其他则尚有起源于神农、秦汉等说法。
(2)茶在民间普及后,对中国语言生活产生了较大影响。现代汉语词汇中就有一些茶代称语,茶类词语更多地带上了一种民俗色彩。如:龙井、祁红、碧螺春等。
“礼茶”也叫“下茶”,是宋代男家向女家求婚聘礼。
“送茶”或“请茶”,从清代开始,成了送迎仪式乃至逐客令。
2、中国茶叶早在唐代就输出到波斯与阿拉伯国家,以后还远至地中海沿岸各国,直到英国。明代郑与率船队下西洋时,茶叶就是大宗交换物资。世界上主要语言中“茶”这个词都来自汉语。不同译音实际上反映了中国茶叶两种输出途径:英国从海路输入茶叶,所以用了装货口岸译音;俄国从陆路输入茶叶,所以用了北方话译音。
3、中国十大名茶:西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音
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