第三节配合饲料的配制技术.ppt

一、配合饲料的质量管理标准 (一)配合饲料的质量指标 衡量配合饲料质量指标主要包括 .感官指标、 .水分指标 .加工质量指标 .营养指标 .卫生指标。 (二)配合饲料质量标准与饲料法规 国家强制执行标准：饲料标签标准、饲料卫生标准和饲料检验化验方法标准。 推荐执行标准 ：饲料名词术语标准、饲料产品标准、饲料原料标准、饲料添加剂质量标准。 二、配合饲料质量管理的基本措施 1．加强质量教育工作 2．建立健全质量管理制度体系 3．加强原料质量管理 4．优化配合饲料配方 5．加强配合饲料生产过程的管理 6．严格质量检验化验管理 7．不可忽视配合饲料使用过程的管理 （二）设计方法 全价饲粮配方设计的方法很多，如四角形法、试差法、公式法、线性规划法、计算机法等。目前养殖专业户和一些小型养场多采用试差法，而大型养殖场多采用计算机法。 试差法基本步骤：、查饲养标准；、查饲料营养成分价值表；、确定各种原料的大致用量；、计算各营养指标，并与饲养标准比较，修改，与饲养标准差值在±以内；、调整配方，确定各种原料的用量。 生产实例： 利用玉米、豆饼、花生饼、鱼粉、碎米、麦麸、骨粉、石粉及食盐、添加剂预混料，为产蛋率以上的母鸡配合饲粮。 第一步：根据饲喂对象及现有的饲料种类列出饲养标准及饲料成分表 项目 代谢能 （） 粗蛋白质（） 钙 （） 总磷 （） 蛋胱 （） 赖氨酸 （） 鱼 粉 豆 饼 花生饼 玉 米 碎 米 麦 麸 骨 粉 石 粉 饲养标准 产蛋率 第二步：初步确定各种饲料的用量，算出其营养成分。 假设初步确定各种饲料的比例： 鱼粉，花生饼，豆饼，碎米，麦麸，食盐，骨粉，石粉，添加剂，玉米。 饲料比例初步确定后列表，计算出各种营养物质的含量： 饲料 种类 饲料比例（） 代谢能 （） 粗蛋白 （） 钙 （） 总磷 （） 蛋胱 （） 赖氨酸 （） 鱼粉 * * * * * * 豆饼 花生饼 玉米 碎米 麦麸 骨粉 石粉 食盐 添加剂 合计 相差 第三步：调整配方中粗蛋白和代谢能含量 根据以上初步确定的配方来看，代谢能比营养标准多，而粗蛋白质比饲养标准少，这样可利用豆饼代替部分玉米含量进行调整，若粗蛋白质高于饲养标准，同样也可玉米代替部分豆饼含量进行调整。 从饲料营养成分表中可查出豆饼的粗蛋白质含量为，而玉米的粗蛋白质含量为，豆饼中粗蛋白质含量比玉米高（），可用*的豆饼代替玉米就能满足粗蛋白质的需要。 第一次调整后的配方及营养成分计算： 饲料 种类 饲料比例（） 代谢能 （） 粗蛋白 （） 钙 （） 总磷 （） 蛋胱 （） 赖氨酸 （） 鱼粉 豆饼 花生饼 玉米 碎米 麦麸 骨粉 石粉 食盐 添加剂 合计 相差 第四步：平衡钙磷，补充添加剂 根据以上计算结果与营养需要比较，钙缺，可用*石粉代替玉米，可满足钙的需要。 氨基酸、维生素和微量元素添加剂，按照说明添加。 经过调整过的配方中所有营养已基本满足要求。 饲料 种类 饲料比例（） 代谢能 （） 粗蛋白 （） 钙 （） 总磷 （） 蛋胱 （） 赖氨酸 （） 鱼粉 豆饼 花生饼 玉米 碎米 麦麸 骨粉 石粉 食盐 添加剂 合计 相差 调整后的配方： 鱼粉，花生饼，豆饼，碎米，麦麸，实验，骨粉，石粉，添加剂，玉米 氨基酸、维生素和微量元素添加剂，按照说明添加。 第三节 浓缩饲料配方设计 浓缩饲料配方的设计 浓缩饲料的使用 一、浓缩饲料配方设计方法与步骤 由全价饲料配方推算出浓缩饲料配方 、由配制出的全价配合饲料配方求浓缩饲料 配方设计的系数，即用减去全价配合饲料中能量饲料所占的百分数。 、用系数分别除浓缩饲料将使用的各种饲料占全价配合饲料的百分数，得到所要配制的浓缩饲料配方。 、列出浓缩饲料配方。 、标明产品用法、用量。 生产举例 .全价配方如下： 玉米 豆饼 花生饼 鱼粉  骨粉 石粉 食盐 蛋氨酸 预混料 .能量饲料  则浓缩料应占 .豆饼 × 花生饼 × 鱼粉 × 骨粉 ×  石粉 × 食盐 ×  蛋氨酸 × 预混料 × .列出浓缩饲料配方，并计算其营养水平 豆饼  花生饼  鱼粉