细胞呼吸分类题型复习余.pptxVIP

细胞呼吸有关题型的专题复习尤溪一中 余作南一、以酵母菌为材料的有关实验探究【2011?重庆实验中学】酿酒、做面包都需要酵母菌。某同学想探究酵母菌的呼吸方式(是否在有氧和无氧条件下都能生存)，于是进行了如下实验：(1)实验原理：酵母菌在有氧和无氧条件下都能生存，属于兼性厌氧菌。作出假设：___________________________________________________。(2)材料用具：酵母菌培养液、澄清石灰水、橡皮球、玻璃导管数根、质量分数为10%的NaOH溶液等。(1)酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸(3)实验步骤：①A瓶先封口放置一段时间后选择玻璃导管，将图8－1中的装置一、二中的锥形瓶分别进行连接。　②将两套装置放在适宜温度条件下培养10小时，观察澄清石灰水是否变浑浊。A瓶先封口放置一段时间的目的是________________________________________________。(4)预测及结论：①______________________________________________；②______________________________________________；防止瓶中氧气的干扰，确保通入石灰水中的CO2来自酵母菌无氧呼吸两组装置中石灰水都出现浑浊，说明酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行呼吸两组装置中石灰水都不出现浑浊，说明酵母菌在有氧和无氧条件下都不能进行呼吸③_______________________________________________________④______________________________________________________。(5)为进一步确定酵母菌无氧呼吸的产物，可以再用 ____________(试剂)检测培养瓶中有无酒精产生。装置一中石灰水浑浊，装置二中不浑浊，说明酵母菌只能在无氧条件下进行呼吸装置一中石灰水不浑浊，装置二中浑浊，说明酵母菌只能在有氧条件下进行呼吸酸性重铬酸钾变式训练【2011?南通调研】酵母菌被广泛用于发酵，为研究酒精发酵的产物，某研究小组设计了如下图所示的装置图。1号、2号试管中均加入3 mL蒸馏水和少许0.1% BTB溶液至蓝绿色(若为较强酸性时，BTB溶液呈黄色)。下列有关叙述合理的是(　)A．1号试管可以去除或将1号试管中BTB溶液换成澄清石灰水B．该装置无法检验CO2的生成，仍需再补充其他装置C．温度偏高，导致发酵管内O2少，酵母菌繁殖速率减慢，不利于发酵D．为使发酵管中尽量少的含有O2，应先将葡萄糖液煮沸，待冷却后加入鲜酵母，再加入少许石蜡油，使之浮于混合液表面√ 某研究性小组利用酵母菌做了如下实验，请就他们的实验步骤、现象和结果，回答相应问题：研究性小组是利用如图8－3所示的实验装置，进行相关问题的研究：变式训练注：a.本实验所用的酵母液是由5%的葡萄糖溶液＋10克酵母干粉搅拌而成。b.BTB试剂在不同pH的溶液中呈现不同的颜色，当pH7时为黄色，pH7时为蓝色。(1)利用该实验装置研究的问题是 ，酵母菌是本实验恰当的实验材料，因为 。探究酵母菌的呼吸方式酵母菌在有氧和无氧的条件下都能生存(是兼性厌氧型)(2)观察1、2试管的颜色变化，一段时间后两个试管的实验现象是 ________________。本实验中选用BTB试剂检测的代谢产物是_______，此外甲、乙试管中还分别有________________________(物质)生成。(3)在制作葡萄酒的实验中，将葡萄浆加入发酵瓶的装量不要超过2/3，此操作是依据上述实验______________。均变黄，2号试管较1号试管黄色深CO2酒精(C2H5OH)、水(H2O)酵母菌在有氧时代谢旺盛，增殖快，在无氧时发酵产生酒精案例导析某同学在研究马铃薯块茎细胞呼吸方式时，设计了如下实验：实验一：取新鲜马铃薯块茎，洗净、切成碎屑。向锥形瓶A、B中分别放入适量的马铃薯块茎碎屑，如图甲所示。每隔一段时间，从分液漏斗向锥形瓶A中注入适量的过氧化氢溶液，观察装置中溴麝香草酚蓝水溶液的颜色变化(溴麝香草酚蓝水溶液用于二氧化碳的检测，二氧化碳能使该溶液由蓝变绿再变黄)。实验二：取新鲜马铃薯块茎，洗净、切成碎屑。向锥形瓶C中加入适量的马铃薯块茎碎屑，并向C瓶中充入N2替代锥形瓶中的空气，如图乙所示，一段时间后，观察装置中溴麝香草酚蓝水溶液的颜色变化。请回答下列问题：(1)实验一的原理是________________；当实验一中溴麝香草酚蓝水溶液的颜色由绿变黄时，是否能说明马铃薯的呼吸作用在逐渐增强？________________，为什么？_______________________________________