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马 铃 薯 及 其 栽 培 （ 培 训 教 材 ） 目 录 一、马铃薯概述 三、马铃薯产业 1、起源 1、培育企业 2、品种 2、作好区划 3、世界分布、产量、消费 3、耕作制度 4、中国产区 4、建立良种生产基地 二、马铃薯生物学特性 5、培育和扶持马铃薯协会 1、植物学分类 6、种植 2、形态特征 7、收获 3、生物学特征 8、储藏 4、生长发育与环境条件