超星尔雅学习通《葡萄酒与西方文化》2019期末考试答案.docVIP

超星尔雅学习通《葡萄酒与西方文化》2019期末考试答案 一、单选题（题数：50，共50.0分） 1生产香槟酒需要满足_____________条件。 A、冷凉气候 B、黑皮诺品种 C、极碱性钙化土壤 D、都是 正确答案：D 2法国南部生产的玫瑰香酒Muscat被称为_____________。 A、冰酒 B、天然甜葡萄酒 C、烧酒 D、烈性酒 正确答案：B 3葡萄属于_____________植物。 A、草本 B、灌木 C、乔木 D、藤本 正确答案：D 4 关于波尔多的描述，错误的是： A、位于大西洋沿岸 B、位于法国东部 C、是一个城市 D、指一个地