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嗨!快来品尝丰盛的知识大餐!;第一节 食物中的营养物质;食物里有哪些营养物质？;比比看谁快！;1、病人不能正常进食时，为什 么需要点滴葡萄糖？;糖 类;2、小明不慎掉入山洞，7天后获救，身体明显消瘦，你知道为什么吗？;脂 肪;3、近年来，众多劣质奶粉成了“婴儿杀手”，导致婴儿出现全身浮肿、发育迟缓，严重时甚至死亡。你知道为什么吗？;蛋白质; 水
占体重（６０－７０％），含量最多
作用：细胞的主要成分。参与生命活动和物质运输。;请你来当小医生;5、马大姐近日胃口挺好，却老觉得乏力、头晕。;无机盐;重要的无机盐包括;种类;1、小花近日常常牙龈出血，口腔溃疡。;维生素; 种类;比比看;
1、作为细胞组成、组织更新必须的基本原料是（ ）
2、作为体内储备物质，氧化时供能最高的是（ ）;;1.构成人体细胞的基本物质是（??? ）
A.水??? B.糖类? C.蛋白质?? D.脂肪
;4．下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是（?? ）
①糖类??? ②脂肪??? ③蛋白质??? ④水??? ⑤无机盐
A.①③④??? B.①②④??? C.①②③? D.①②⑤
5．下列哪种食物中含糖较高 ?(? ? )
A．鸡蛋???????? B．豆腐??? C．肥肉?? D．馒头
6．患佝偻病的儿童主要是由于食物中缺乏?(? ? )
A．含钙的无机盐? B．含磷的无机盐?
C.含铁的无机盐? D．含锌的无机盐 ;7．人体缺乏维生素A时，易患 (?? )
A．坏血病???B．夜盲症?? C．脚气病??? D．佝偻病
8．牙龈经常出血的人，体内可能缺乏的维生素是（?? ）
A.维生素A?????? B.维生素B??? C.维生素C?? D.维生素D
9．防止夜盲症的最佳食物是（? ? ）
A.胡萝卜???B.动物肝脏?? C.新鲜蔬菜?? D.标准面粉;1、（2）由于食物D中脂肪、蛋白质、维生素C的含量极少，并且不含维生素A和维生素D，所以如果长期将食物D作为主要食物，人体可能会出现营养不良、夜盲症、坏血病、佝偻病或骨质疏松症等病症。
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