商品学 常用的分类标志与商品代码.docVIP

常用的分类标志与商品代码 一、 复习回顾：商品的使用价值分为几种使用价值？ 二、 课程引入:超市里的商品是不是全部堆在一起的，有没进行分类的？ 三、 讲授新课: 1、商品分类标志 商品的属性和特征称为商品分类标志，体现商品最本质的属性和特征，是最常采用的分类标志，如用途、原材料、生产加工方法、化学成分等。 （一）按商品的用途分类 商品用途是体现商品使用价值的标志，同时还是探讨商品质量的重要依据，所以按商品用途分类，在实际工作中应用最广泛。它不仅适用于商品大类划分，也适用于对商品种类、品种等的进一步详细分类。 如，根据商品的基本用途，将商品分为生产资料与生活资料两大类。 生活资料又分为食品、衣着用品、家用电器、日用品等。 日用品又分为玩具类、洗涤用品类、化妆品类等。 化妆品又分为皮肤用和毛发用。 毛发用品又分为清洁剂、护发养发剂、染发剂等。 以用途为标志的分类方法，便于对相同用途的商品质量进行分析比较；有利于消费者按用途选购商品；有利于商品生产者提高商品质量，开发商品新品种；有利于商业部门搞好商品的经营管理。 如：多功能锅（炒、炖、蒸、煎都可以） （二）按商品的原材料分类 原材料的种类和质量，在很大程度上决定商品的性能和质量。选择以原材料为标志的分类方法是商品的重要分类方法之一。 如，纺织品分为棉、麻、丝、毛、化纤、混纺织品等。 以原材料为分类标志，商品分类清楚。 但对于多种原材料构成的商品，不宜采用这种标志进行分类，如电冰箱、电视机、钟表等。 （三）按商品的生产加工方法分类 对相同原材料可选用多种加工方法生产的商品，适宜以生产加工方法作为分类标志。 商品的加工方法及工艺直接参与商品质量和品种的形成过程，是决定商品质量和品种的重要因素。同一用途的商品虽然的原材料不同，但由于采用的加工工艺不同，其性能特征会有很大差异，从而形成截然不同的商品品种。 例如：绿茶：不发酵茶 鲜叶→杀青(炒或蒸)→揉捻→干燥(炒干或烘干或晒干) →绿毛茶黄茶: 杀青→摊黄→摊黄→初烘→复烘→ 摊放 →复包→干燥→分级黑茶：杀青→初揉→渥堆→复揉→干燥白茶： 鲜叶→萎凋→文火焙干青茶、乌龙茶、半发酵茶： 晒青→摇青→凉青→初揉→初烂→包揉→复烘→烘干红茶、全发酵茶：鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥 （四）按商品的主要成分或特殊成分分类 商品的许多性能、质量、用途往往由商品的成分决定，这种分类的标志可以通过商品的主要成分或特殊成分说明其主要性能和用途。 如塑料制品按主要成分可分为聚乙烯塑料制品、聚氯乙烯塑料制品、聚苯乙烯塑料制品、聚丙烯塑料制品等。玻璃的主要成分是二氧化硅，但据其中的一些特殊成分可分为钠玻璃、钾玻璃、铅玻璃等。 （五）以其他特征为分类标志 以服务特点，对商品进行分类；商品的管理权限；商品质量、市场范围；商品的产地、商品的形状、结构、重量、花色等，这类标志概念清楚，特征具体，容易区分，所以常用于具体商品的进一步分类 2、商品代码 商品代码的定义 商品代码是指某种或某类商品的一个或一组有序的符号排列，目的是便于人或计算机识别与处理的代表符号。 商品代码往往是商品目录的组成部分，商品分类与代码共同构成了商品目录的完整内容。使用商品代码，是为了加强企业的经营管理，提高工作效率，便于计划、统计、物价管理及核算工作，简化业务手续；使用商品代码还可以便于记忆、清点商品，便于实现现代化管理；对于容易混淆的商品名称，使用商品代码可以避免差错。商品代码按其所用的符号类型可分为数字型代码、字母型代码、数字—字母混合型代码和条形码四种 商品代码的种类 数字型代码 是用一个或若干个阿拉伯数字表示分类对象（商品) 的代码，其特点是结构简单，使用方便，易于推广，便于计算机进行处理。 字母型代码 是用一个或若干个字母表示分类对象的代码。特点是便于记忆，比同样位数的数字型代码的容量大，可提供便于人们识别信息，但不利于计算机的识别与处理，并且适用于分类对象数目较少的情况。 数字、字母混合型代码 是有数字和字母混合组成的代码，它兼有数字型代码和字母型代码的优点，结构严密，具有良好的直观性和表达式，同时有适合于使用上的习惯。但是由于组成形式复杂，给计算机输入带来不便，录入效率低，错码率高。