酒店物品艺术赏析期末考试.docVIP

题目 答案 在印度和斯里兰卡所产的各类茶叶品种中，世界上最著名的是(?? ) 。 红茶-更新 下列选项中，由粮食发酵、蒸馏获得的烈性酒是（　 　）。 威士忌酒-更新 1756年，Riedel这一品牌诞生于（?? ），如今它已成为世界上最富盛名的专业酒杯制造商。 奥地利-更新 被称为“麝香猫咖啡”的是（??? ）。 产于苏门答腊岛的Kopi Luwak-更新 以下关于咖啡描述错误的是（? ?）。 作为世界上咖啡产量最大的国家，巴西咖啡整体品质都很高，全部属于Arabica这一类-更新 骨瓷中通常加入（? ）的骨灰。 牛-更新 以下骨瓷品牌中属于德国的品牌的是（??? ）。 Meissen-更新 以下关于雪茄阐述正确的是（?? ?）。 雪茄标签上印有“Habana”字样的为古巴雪茄，而印有年份的则通常为非古巴雪茄-更新 古巴雪茄产量最大的工厂是（??? ）。 PARTAGAS-更新 以下关于雪茄品牌阐述错误的是（?? ）。 古巴的COHIBA是古巴雪茄中味道最浓烈的-更新 以下关于烟斗描述错误的是（?? ）。 海泡石只产在土耳其中部的一个特定区域的地下矿坑内-更新 下列葡萄品种中，既可以酿红葡萄酒，又可以酿香槟和白葡萄酒的是（?? ??? ）。 Pinot Noir-更新 下列选项中，属于法国Burgundy产区最具代表性的葡萄品种是（　??? 　）。 Pinot Noir-更新 以下品牌中属于Vodka品牌的是（?? ）。 IDOL，SMIRNOFF-更新 黄山毛峰其鲜叶采自黄山高峰，茶形似雀舌，色泽绿中泛黄，汤色清碧微黄，属于（??? ）。 绿茶-更新 以下关于紫砂茶具阐述错误的是（? ? ）。 紫砂壶上没有任何气孔，所以保温性好，最适合冲泡乌龙茶。-更新 以下哪种茶具用于盛放干茶，供客人欣赏干茶并将干茶投入茶壶之用。（?? ? ） 茶荷-更新 在乌龙茶茶艺中，将茶汤依序巡回多次低斟于紧挨着的杯中，以保证茶汤浓度均匀，此为（???? ）。 关公巡城-更新 自（?? ?? ）起，古人的饮茶方法开始与今天相似，使用泡茶法。 明代-更新 大红袍产于（? ），属于（??? ）。 福建，青茶-更新 茶壶内之茶汤浸泡至适当浓度后，茶汤倒至（?? ? ），再分倒于各小茶杯内，以求茶汤浓度之均匀。 公道杯-更新 以下关于葡萄酒塞阐述错误的是（??? ）。 橡木塞密闭性很好，可以阻滞空气进入酒瓶，保证葡萄酒不会变质坏掉。-更新 Bourbon Whiskey是以下哪一个国家或地区生产的威士忌。（?? ? ） 美国威士忌-更新 以下品牌中，全部属于苏格兰威士忌的是（???? ）。 Royal Salute 21 Years, Cutty Sark-更新 以下关于石楠根烟斗的描述错误的是（?? ）。 砂喷型的烟斗是工人用尖端分岔的工具在烟斗表面雕出来的-更新 以下对明清家具阐述错误的是（??? ）。 在清式家具上，人体工程力学得到很好应用，十分具有科学性-更新 瑰夏（Geisha，又名艺妓）被誉为是超越蓝山的王者，世界上最好的瑰夏咖啡产自（?? ）。 巴拿马-更新 摩卡是（?? ）。 Espresso+牛奶+奶泡+巧克力酱+奶油-更新 Meissen是（?? ）的瓷器品牌。 德国-更新 骨瓷中加入（?? ）的骨灰。 牛-更新 世界上最好的瑰夏（Geisha，又名艺妓）咖啡豆产于（??? ）。 巴拿马-更新 以下关于咖啡豆品种阐述错误的是（??? ）。 阿拉比卡豆的产量约占世界咖啡豆总产量的1/3-更新 1492年，发现雪茄的人是（??? ）。 哥伦布-更新 在中国，（? ?? ）把CIGAR翻译成雪茄。 徐志摩-更新 著名的丘吉尔（CHURCHILL）尺寸就是（?? ）。 （7,48）-更新 以下关于ZIPPO这个著名的打火机品牌描述错误的是（?? ）。 ZIPPO是英国的著名品牌-更新 一般来说，咖啡豆经过日晒处理的成本要比水洗的成本高（?? ）。 错误-更新 世界上最早发现咖啡的地方是（?? ）。 埃塞俄比亚-更新 以下关于伏特加阐述错误的是（?? ）。 SKYY是英国的伏特加品牌-更新 以下哪一种座椅不是明式家具的代表椅子（??? ）。 胡床-更新 上投法适合在水温较高时冲泡以下哪种茶叶（??? ）。 比较紧实的碧螺春-更新 以下关于白兰地的阐述正确的是（??? ）。 法国白兰地的主要产区是干邑和雅文邑-更新 玻璃与水晶，哪一个含铅量更高？ 水晶-更新 茶圣是（??? ）。 唐代的陆羽-服务器无响应 以下生产葡萄酒的国家中，属于旧世界的是（?? ）。 西班牙-更新 在波尔多五大名庄中，最晚加入一级酒庄行列的是（??? ）。 木桐酒庄-更新 干葡萄酒的糖分含量是（??? ）。 ＜4克/升-更新 在波尔多和勃艮第这两个产区中，（?? ）产区的葡萄