环境化学课件-南开大学-孙红文博导-最新版本08-第五章讲解学习.pptVIP

第五章 生物体内污染 物质的运动过程及毒性Chapter 5. Transfer and Toxicity of Pollutants in Biology;　　主要介绍污染物质与生物机体之间的相互作用，涉及机体对污染物质的吸收、分布、转化、排泄等过程和污染物质对机体毒性两方面的内容，要求掌握污染物质的生物富集、放大和积累；耗氧和有毒有机污染物质的微生物降解；若干元素的微生物转化；微生物对污染物质的转化速率；毒物的毒性、联合作用和致突变、致癌及抑制酶活性等作用；定量构效关系中几种应用的分析方法。要求了解有关重要辅酶的功能；有毒有机污染物质生物转化的类型。;第一节 物质通过生物膜的方式;1.生物膜组成：磷脂双分子层和蛋白质 　　磷脂双分子层组成：亲水极性基团（内外两面）、疏水烷链端（内侧）和疏水区。 　　蛋白质组成：表在蛋白和内在蛋白。表在蛋白附着磷脂双分子层表面；内在蛋白深埋或贯穿磷脂双分子层。 　　蛋白质功能：转运膜内外物质；催化作用或是能量转换器。 ;生物膜脂质双分子层结构 ;第一节 物质通过生物膜的方式;　　1.膜孔滤过：直径小于膜孔的水溶性物质，可借助膜两侧静水压及渗透压经膜孔滤过。 　　膜孔：在生物膜中带极性、常含有水的微小孔道。 ;　　2. 被动扩散：脂溶性物质从高浓度侧向低浓度侧，即顺浓度梯度扩散通过有类脂层屏障的生物膜。;　　被动扩散特征：不需要耗能、不需要载体参与，无特异性选择、竞争性抑制和饱和现象。 　　3. 被动易化扩散：有些物质在高浓度侧与膜上特异蛋白质载体结合，通过生物膜，至低浓度侧解离出原物质。 　　被动扩散特征：与膜特异性载体、及数量有关。具有特异性选择、类似物质竞争性抑制和饱和现象。 ;　　4. 主动转运：在需消耗一定的代谢能量下，一些物质可在低浓度侧与膜上高浓度特异性蛋白载体结合，通过生物膜，至高浓度侧解离出原物质。;　　4. 胞吞和胞饮：少数物质与膜上某种蛋白质有特殊亲和力，当其与膜接触后，可改变这部分膜的表面张力，引起膜的外包或内陷而被包围进入膜内，固体物质的这一转运称为胞吞，而液态物质的这一转运称为胞饮。;第二节 污染???质在机体内的转运;一、吸收 　　(Absorption); 呼吸道：吸收大气污染物的主要途径 （主要吸收部位是肺泡） 吸收的气态和液态气溶胶污染物质，以被动扩散和滤过方式，分别迅速通过肺泡和毛细血管膜进入血液。 固态气溶胶和粉尘污染物质吸进呼吸道，在气管、支气管及肺泡表面沉积。 皮肤：皮肤接触的污染物质，以被动扩散相继通过皮肤的 表皮及真皮，再滤过真皮中毛细血管的壁膜进入血液。 ;第二节 污染物质在机体内的转运;二、分布 　　(Distribution);第二节 污染物质在机体内的转运;三、排泄 　　(Excretion);第二节 污染物质在机体内的转运;四、蓄积 　　(Accumulation);Major Sites of Exposure, Metabolism, and Storage, Routes of Distribution and Elimination of Toxic Substances from the Body; Kinetic Phase;第三节 污染物质的生物富集、放大和积累 5.3 Bioconcentration, Biomagnification and Bioaccumulation of Pollutants ;一、生物富集 (Bioconcentration);3. 影响生物浓缩系数的因素 污染物质性质：降解性、脂溶性和水溶性； 生物特征：生物种类、大小、性别、器官、 生物发育阶段； 环境条件：温度、盐度、水硬度、氧含量和 光照情况。;4. 生物富集的动力学描述：;水生生物富集速率微分方程：dcf/dt=kacw-kecf-kgcf 当水生生物质量增长不明显时， kg可忽略； cw又通 常可视为恒定，又设t=0时，cf(0)=0，则可解方程得： cf=kacw/ke· [1-exp(-ke)t] 当t→∞时， BCF=ka/ke （达稳态，吸收、消除速率符合一级动力学）;5. BCF与Kow的关系 复杂过程： 动力学、热力学 但是，将憎水性有机污染物的生物富集看作污染物由水相向脂肪相的分配，就好像由水相向辛醇相的分配一样： lg BCF = a lg Kow+ b 适用于水生生物，对陆生植物不适用。 适用于非极性憎水性物质，对于极性可电离污染物不适用。;第三节 污染物质的生物富集、