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小型装配式冷库设计方案
姓 名:
学 号:
所在学院:
所在班级:
指导老师:
设计时间:
一、工程概况
在柳州水果农贸市场的仓库里建造一个小型装配式冷库, 为高温冷藏库, 用来保鲜苹果
(早熟 ) ,库温为 0~4℃, 相对湿度是 85% ,经 24h 把温度从 32℃降到 0℃。该冷库的库存量
为 10t,每天进货量为 0.5t 。仓库层顶为通风阁楼,并无隔热层。库体材料采用 100mm 厚聚
苯乙烯泡沫板;底部采用 100mm 厚高密度聚苯乙烯泡沫板,上覆高标号钢筋混凝土。
二、计算库体尺寸
冷藏库容积按公式计算
G= V
式中: —— 冷藏食品的密度,单位为 kg/m 3;
—— 容积利用系数,土建冷库取 0.4 ,装配式冷库取 0.6 ;
G—— 冷藏库的储藏量,单位为 kg ;
3
V —— 冷藏库容积,单位为 kg/m ;
冷藏食品为蔬菜,冷藏量为 10 吨,查表 1-1 得 230kg/m 3 =0.23t/m 3,则
3
V=G/ ( )=10/0.23 0.6=72m×
因此可得库体尺寸为 6.0m×5.0m×2.6m 。
表 1-1 食品的平均密度表
名称 平均密度( kg/ ·m-3 ) 名称 平均密度( kg/ ·m-3)
冻猪肉 375 冻羊肉 300
冻牛肉 400 冻鱼 450
箱装新鲜水果 230 罐头食品 600
听装冰蛋 550 箱装冻家禽 350
三、设计参数
库内计算温度 tn (即库温)是由食品冷加工工艺条件、食品种类、储藏期限等确定的。
对于苹果,其库温为 0~ 4℃;相对湿度为 85% 。
库外计算温度 tw 应考虑当地最恶劣气候条件时的温度,但也要考虑选用制冷设备的经
济性, 在计算时, 应以国家有关冷库规范中查取的数据作为库外计算温度。 该冷库所在地是
柳州,库外温度取 31℃。
四、热流量计算
1.围护结构热流量 Q1
Q 1=KAa (tw –t n )
式中: K—— 围护结构传热系数 W/ ( ℃ ·m2) ;
2 2
A —— 围护结构的传热面积( m ),由库房尺寸得是 117.2 m ;
a—— 围护结构两侧温差修正系数,按围护结构类别和所处位置而定,见课本《制
冷工艺设计》 P13 的表 1-7 ,可得 a=1.20
t –t —— 环境温度与库温的温差(℃)
w n
K=1/R 0
其中 R 0
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