八年级生物分布广泛细菌和真菌.pptVIP

1. 炎热的夏天，食物容易腐败，得肠胃炎的人也 较多，为什么？ 细菌真菌的生活需要适宜的 温度 2. 夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛 为什么受潮的玻璃、石头、水泥墙不易发霉 ？ 细菌真菌的生活需要 有机物 3. 晒干的种子和潮湿的种子，哪个更容易发霉， 为什么？ 潮湿的种子，细菌真菌的生活需要 水分 ? 用乳酸细菌制作泡菜时，泡菜坛 要用水密封，这是为什么？ 制造 无氧 环境， 使乳酸菌能生活 某同学在琼脂培养基上接种了 两种细菌 A 、 B 进行培养，同 时在培养基上放上了盐水浸过 的滤纸片。经过恒温培养一天 后，盐纸片周围只有 A 细菌生 长。你对这个实验结果怎样解 释？ “ 细菌和真菌的分布”的探究实验设 ? 探究 ? 检测不同环境中的细菌和真菌 ? 问题 不同环境中都有细菌和真菌吗 ? 哪种环境中更 多一些 ? 哪种环境更少一些 ? 哪种环境中根本没有 ? ? 探究思路 如果请你帮幼儿园的老师想个办法 , 让孩子们 知道手上就有细菌或真菌 , 饭前必须洗手 , 你有什么 办法 ? 参照下面的图 . 配制好 培养基 , 就可以 培养细 菌和真 菌了 ! 有了培养 基 , 怎样才 能证明手 上有细菌 或真菌呢 ? 要问老师 怎样配制 培养基 . 应该将手指 上的细菌或 真菌接种在 培养基上 . 要不要设置 对照 ? ? 材料用具 每组两套装有牛肉汁培养基的培养皿 ( 已经 高温灭菌 ), 无菌棉棒 , 透明胶带 , 标签纸 , 放大镜 . ? 提示 1. 没有想好如何工作之前 , 不能打开培养皿 . 2. 在标签纸上标出组别 , 实验日期 , 编号 (1 号或 2 号 ), 将标签贴在培养皿的底面 . 3. 为什么要有两套装培养基的培养皿 ? 各有什么用 ? 4. 在各自选定的环境中采集细菌和真菌 . 5. 应考虑好放在怎样的环境条件下培养 . 两套装培 养基的培养皿都需要在同一环境下培养吗 ? 6. 设计好观察记录的表格 , 计划好观察的时间 , 次数 . ? 讨论 1. 为什么培养用的培养皿和培养基 , 在接种前必须 高温处理 ? 为什么要用无菌棉棒 ? 2. 提示 4 相当于细菌 , 真菌一般培养方法中的哪一个 步骤 ? 3. 通过各组的交流 , 你认为细菌和真菌的分布情况 怎样 ? 4. 什么环境条件下不可能有细菌和真菌 ? 在这个探 究中 , 不可能有的情况是哪一种 ? 为什么 ? 5. 根据你的探究活动进行总结 : 细菌和真菌的生活 必需哪些基本条件 ? 因为经高温处理后，可以将培养皿上、 培养基内混有的细菌或真菌的孢子等杀死， 这样就排除了实验外其他环境的污染。因此， 在实验前不要盲目打开培养皿，以防止细菌 或真菌的孢子等落在培养基上。实验中用无 菌棉棒的目的同样是为了防止棉棒上的微生 物污染培养基。 提示 4 中的操作相当于一般培养方法中 的 接种 步骤。 当你在大自然中畅游的时候，印入 眼帘的生物大多数是动物和植物， 偶尔还能见到蘑菇，可是还有许多的 生物你用肉眼是看不见的。老师将带 你去寻找 …… 分布广泛的细菌和真菌 发霉桔子 坏了的馒头 酸牛奶 ? 腐败的食物表面有白色小圆 斑点，绿色斑点等 ? 伤口会发炎， 桔子会长绿毛， 白毛 ? 牛奶放久了会变质发酸 这些都是由于什么原因引起的？ 分布广泛的细菌和真 菌 第 四 章 分布广泛的细菌和真菌 细菌与真菌 分布广泛 得酵母菌酸腐 病龙眼 发霉的苹果 青菜酸霉病 蓝霉奶酪 发霉的墙 指甲真菌病 结核肺 细菌和真菌的分布 广泛 土壤 水体 空气 工农业产品 人体及动物 极端环境（ 寒冷的极地，热温泉 中，深海的火山口发现古细菌 ） 到底什么是 细菌 和真菌呢？ ? 细菌很小，是一种单细胞生物， 它没有叶绿体，没有细胞核，因此 也被称为 原核生物 。 ? 真菌与植物细胞相似，有细胞核，属 于 真核生物 。 （ 植物、动物 也属于真核生物！） 思考： 细菌的种类 ( 按形态不同 ) ： 螺旋菌、球菌和杆菌 螺旋菌 球菌 杆菌 常见的真菌有哪些？ 霉菌，酵母菌、青霉一般都 属真菌 食用菌是大型的真菌。 思考： 生活中的细菌 衣 物 和 砧 板 上 的 细 菌 针头上的细菌 褐环粘盖牛肝菌 灵芝 蘑 菇 木 耳 松乳菇 梭柄松苞菇 细菌和真菌属于动物还是植物呢 ? 两者都不属于！细菌和真菌， 通常也称为 微生物 讨论： 怎样才能观察到细菌和真菌呢？ ? 显微镜： 一般个体很小 ，可以看清 单个细胞和内部结构 ? 肉眼： 1 . 大型的真菌 （ 多个细胞） 2 . 菌落 链 球 菌 培养基培养的细菌真菌的 菌落 菌落 一个 细菌或真菌在一定 的培养基上繁殖后形成的 肉眼可见的 集合体 不同形态的菌落 细菌菌落 真菌菌落 形态 大小 颜色 细菌菌落和真菌菌