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糖尿病人吃什么水果好 具体来说，糖尿病人吃什么水果好，应该遵循一下原则：一般空 腹血糖7.8mmol/L，餐后血糖10mmol/L 和糖化血红蛋白7.5 以下 的，不常出现高血糖或低血糖的患者可在指导下选用含糖量交低，味 道酸甜的水果。 推荐选用：每 100 克水果中含糖量少于 10 克的水果，包括西瓜、 猕猴桃、西红柿、柚子、橙子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、 草莓、青梅、樱桃、椰子乳等。 慎重选用：每 100 克水果中含糖量为 11 －20 克的水果，包括 香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果和山楂等。 不宜选用：每 100 克水果中含糖量高于 20 克的水果，包括红枣、 柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果，以及果脯应禁止食用。含糖量特 别高的新鲜水果，如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、 葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用。 吃水果的时间 通常情况是在两餐之间，饥饿和体力活动后，可作为能量和营养 的补充，一般在上午九点或下午三点或是晚餐后一小时和睡前一小时， 不能餐前或餐后立即吃水果，避免一次摄入过多的碳水化合物引起血 糖升高，加重胰腺的负担。 糖尿病患者怎样吃甜食 糖尿病患者并不是一点甜食都不可以吃，主要要根据食品的热量 来决定，而且必须要限制总热量。 糖尿病患者要严格限制白糖、红糖、蜂蜜、果酱、各种甜点心、 巧克力、含糖饮料如可乐及甜果汁、或者冰淇淋的摄入，因为这些食 物大都含有较多的葡萄糖、蔗糖，所含热量较高，吸收后会明显升高 血糖。 糖尿病患者可以吃的甜食： 木糖醇，是植物中半纤维素的多聚戊糖，经水解后再加氢还原成 的产物。有引起腹泻的作用，应慎用，不应大量服用。 山梨糖，在很多水果中都存在，甜度仅为蔗糖的 50%，热量稍低 于葡萄糖，服用后不会转为葡萄糖，是适合糖尿病并发肝炎、胆囊炎 者服用的甜味剂。 麦芽糖醇，甜度和蔗糖接近，不产生热量，也不含合成脂肪和刺 激胆固醇形成。它是糖尿病、冠心病、肥胖病患者较理想的甜味剂。 甘草甜素，甜度为蔗糖的 250 倍，与少许蔗糖。柠檬酸钠配合， 不仅可减少蔗糖的用量，还可以获得甜美的口感。 甜菊苷，俗称甜菊糖。甜菊苷的甜度为蔗糖的 200--250 倍，甜 味特点接近于蔗糖。可降血压，促进代谢，治疗胃酸过多的保健作用。 是糖尿病患者普遍选择的一种理想的甜味剂。 氨基酸衍生物甜味剂，阿斯巴甜(又名天冬甜肽或蛋白糖)是一种 广泛使用的人造甜味剂，其主要原料为苯丙氨酸与天冬氨酸。 1.糖尿病饮食治疗十大黄金准则 1.控制每日摄入总热量，达到或维持理想体重。 2.平衡膳食。 3.食物选择多样化，谷类是基础。 4.限制脂肪摄入量。 5.适量选择优质蛋白质。 6.减少或禁忌单糖及双糖食物。 7.高膳食纤维膳食。 8.减少食盐摄入。 9.坚持少量多餐、定时、定量、定餐。 10.多饮水，限制饮酒。 2.糖尿病人的进食方法 适当控制饮食量，一般情况下，每日主食 250-300 克，新鲜蔬菜 500 克以上，牛奶 250 毫升，鸡蛋 1 个，瘦肉 100 克，豆制品 50-100 克。 宜少食多餐，一日不少于三餐，有条件上下午安排间食及睡前进 食，即保证吸收，又减轻对胰岛负担。 早餐量要少，上午肝糖原分解旺盛，易发生早餐后高血糖。如一 日三餐比可为 1/5、2/5、2/5。 进餐时间要规律。少吃零食。 3.饮食结构的合理搭配： 在确 定总热量后，对三大营养成分--碳水化合、蛋白质、脂肪及维生素进 行合理搭配。 ①选择复合碳水化合物及含可溶性物纤维素的碳水化合物如；豆 类、小麦、大米、根茎类及硬果类。 ②提倡高纤维素食物如：谷物类、豆类、海澡类、绿色蔬菜、南 瓜等。 ③选择富含必须氨基酸或质量较高的动物蛋白质如：瘦肉、鱼 类、蛋、无度鸡肉、牛奶等，其中脂肪的摄入应以不饱和脂肪酸为宜， 食盐摄入量控制在 10 克／日。 总之，糖尿病病人的饮食必须注重营养平衡，饮食结构多样化， 以植物性食品为主，适当限制蛋白质，严格限制脂肪，烟、酒及含糖 饮料