专卖店运营经管体系手册汇编2.pdfVIP

营运手册 美仁果休闲食品专卖专卖总部 运营商：安徽省美仁果食品有限公司 目录 第一章 美仁果休闲食品连锁品牌介绍 …………………………………………… 3 第二章 专卖店开业前工作 ………………………………………………………… 7 第三章 店面营业流程 ……………………………………………………………… 8 第四章 专卖店人事经管 …………………………………………………………… 10 第五章 专卖店员工岗位职责 ……………………………………………………… 15 第六章 店铺货品经管 ……………………………………………………………… 20 第七章 店铺形象经管 ……………………………………………………………… 22 第八章 员工服务观念及原则 ……………………………………………………… 25 第九章 营业员销售培训 …………………………………………………………… 29 第一章 美仁果休闲食品专卖品牌介绍 一、企业简介 安徽省美仁果食品有限公司坐落与淮河之滨、美丽的 “珍珠城 ”—蚌埠。 1 / 22 公司共拥有两个炒货分厂、 两个分公司以及一个营运中心， 总占地面积 10 万平方 M 。目前拥有员 工五百人，大专学历以上人员六十余人。其中下属分厂蚌埠市恒杰炒货厂所产 “恒杰 ”系列西瓜子以 口味上乘，质量稳定而畅销全国各地。 美仁果食品有限公司在当地政府的大力支持下，走多元化发展道路，新成立的安徽省美仁果食品 公司五河分公司、龙子湖分公司现代化的厂房已拔地而起，一个大型综合炒货及休闲食品生产基地 已经完成。 “美仁果 ”致力于打造 “国内休闲食品专营 ”品牌，作为休闲食品专营的趋势领导者，拥有着一支专 业的创意食品研发团队和强大的采购团队，用趋势带动流行风潮，使休闲食品也走在流行前端。美 仁果总部推出的全新概念店，提供消费者更优质的购物生活环境，实现美丽的梦想家园！ 美仁果 — 新享乐主义 — 美味、享受、幸福 — 安心、放心、欢心 美仁果 — 新自我主义 — 高尚、特殊、准则 — 乐观、乐意、乐趣 美仁果 — 新健康主义 — 营养、自然、可口 — 关爱、关怀、关注 快 乐 生 活 从 美 开 始！ 二、 品牌内涵： 品牌核心价值：享乐 ·家文化 品牌个性：美食家、生活家 、时尚家、快乐家、亲善家 品牌文化：享乐，幸福一群人 品牌价值观：享乐家文化的倡导者 三、企业文化 基本信仰： 美仁果食品专卖店是在美仁果品牌倡导的 享乐，幸福一群人“ ”的原则上建立起来的。 这些原则 已体现在同事每天的辛勤工作及待客服务中 , 成为美仁果独特的企业文化 , 使美仁果更具竞争力。 美 仁果食品专卖系统是由以下的基本信仰所指导 尊重个人：尊重每位同事每位合作伙伴提出的意见。 经理们被看作 公仆领导“ ”,通过培训、表扬及 建设性的反馈意见帮助新的同事、新的合作伙伴认识、发掘自己的潜能。 使用