东北大棚猴头袋栽应注意的问题.pdfVIP

林 业 园 艺 % 农村百事通 年 月 乙 ! # $ ! !! ! 东北大棚猴头袋栽应注意的问题 猴头是一种珍贵的菌类，具有较好 有的甚至无法食用，使产品丧失了商品 的食用和药用价值。用作菜肴，肉嫩、味 价值，严重影响经济效益，所以在管理上 香、鲜美可口。 要着重预防。 我经过几年的大棚栽培实践，有以 #$ 光秃无刺型 下几点体会，以供栽培者参考。 症状：子实体成块状分支，菌体表面 一、场地选择 有皱褶，比较粗糙，无肉刺，菌丝松软，个 #$ 远离污染源 可以减少蚊蝇的侵 体肥大，新鲜时略带褐色。 ) * 扰，能有效地避免病虫害的发生和传 原因：# 主要由于水分管理不当引 播。 ) * 起，温度高而湿度不够时易产生。 通 ! !$ 靠近水源 猴头菌不能利用子实 风过强，风直接吹到子实体上。 体表面的水分，完全靠空气湿度维持生 ) * 子实体长出后，除保持空 防治：# 长，而水源近是维持空气湿度平衡的必要 气相对湿度外，还要采用喷雾器向子实 ) * 手段。另外，还可在地面铺 厘米厚的炉 体适当喷水。 通风换气时，避免让风 #% ! 灰渣，以涵养水分，同时也能控制污染。 直接吹到子实体上。具体做法是，在大 $ 交通方便、便于运输 为及时将鲜 风天气不揭膜通风，由于东北多偏西 猴头供应市场和运往加工场地，交通方便是 风，所以大棚应选择东西走向，而菌墙 必不可少的，所以选择在市郊比较合适。 则应南北走向，这样可避免风直接吹到 二、注意摆袋时间和棚膜选择 子实体上。 #$ 摆袋时间 为保证猴头子实体生 !$ 珊瑚丛集型 长发育的温度条件，摆袋时间一般在’ 症状：子实体从基部分支，每个分支 月中旬以后，可根据所在地区的纬度高 上又不规则地多次出现分支，形似珊瑚， 低作适当调整。佳木斯地区一般选择在 无刺。 ’ 月下旬至 月中旬摆袋。经过一段时间 原因：由于营养不足或二氧化碳浓 ( 的摆袋催蕾和出菇管理，鲜猴头可在( 度过高引起。