完整陈阅增普通生物学第1篇3细胞结构与细胞通讯.pptVIP

细胞壁 是植物细胞区别于动物细胞的显著 特点之一。细胞壁 保护植物细胞，维持其 形状 ，并使它不能吸收过量的水分。 结构 微原纤维（纤维素组成） 基质（多糖和蛋白质组成） 3.2.10 细胞壁包被着植物细胞 细胞壁的分层 ? 棉花纤维 —— 几乎全是纤 维素， 中空管 状 ：表皮细胞 伸长，纤维素 沉积在细胞内 面，形成次生 壁。 ? 木材 —— 死细 胞的细胞壁， 纤维素和之间 的 木质素，使 细胞壁坚固耐 压 。 1 ．细胞壁的分层 胞间层 —— 主要由 果胶质 组成 初生壁 —— 主要由纤维素和果胶质组成 次生壁 —— 主要由木质素和纤维素组成 2 ．细胞壁的特化 木质化： 附加 木质素 ，增强机械力作用 矿质化： 附加硅质、钙质，增强机械力作用 角质化： 附加角质（脂肪性物质），保护作用 木栓化： 附加 木栓质 （脂肪性物质），保护作用 软木 粘液化： 果胶、纤维素变成粘液或树胶，利于种子萌发 3.2.11 动物细胞有胞外基质和细胞连接 ? 分布于细胞外空间 ? 由蛋白质和多糖构成网络结构 胞外基质 （ ECM ） 胶原纤维、蛋白聚糖、纤连蛋白 整联蛋白 细胞连接 细胞与细胞间、细胞与细胞外空间 的结构关系称为细胞连接。 ? 桥粒 ? 紧密连接 ? 间隙连接 ? 原核细胞与真核细胞的核糖体外形和功能基本相同，但大 小不同 ? 核糖体的主要成分为 rRNA ( 50~60%) 和蛋白质 ( 40~50 % ) ，构成大小亚基 ? 核糖体 游离态、结合态 的核糖体结构上 是完全一样的。 细胞溶胶中的蛋白质 分泌蛋白、溶酶体中的蛋白质 ? 核糖体 唯一功能： 按照 mRNA 的指令由氨基酸合成多肽链 分类： 70S 核糖体（ 原核细胞 ）， 80S 核糖体（ 真核 细胞 ） 构成： 均由大、小 两个亚基 构成 只有当小亚单位与 mRNA 结合 后，大亚单位才与小亚单位结 合成完整的核糖体；肽链合成 终止后，大小亚单位解离 70s ribosome 80s ribosome ? 光面内质网的功能 ? 脂肪、磷脂、类固醇激素 （如睾丸、肾上腺激 素） 的合成 ? 肝的解毒作用 （带上羟基，易溶于水） ? 肝细胞葡萄糖释放（ G-6P 糖磷酸酯 ? G ) ? 肌细胞内质网潴泡贮存 Ca 2+ （神经冲动刺激， Ca 2+ 回到细胞溶胶，肌肉收缩） ? 糙面内质网（ rough ER ） 富有 核糖体颗粒，合成并 转运 蛋白质 蛋白质都是在 核糖体 上合成的，起始于细胞质 基质，有些蛋白质在合成开始后 不久 便转在 糙 面内质网 上合成，这些蛋白质主要有： ? 向细胞外分泌的蛋白，如抗体、激素 ? 膜蛋白，制造膜的工厂（蛋白质、磷脂） ? 需要与其它细胞组分严格分开的酶，如溶酶 体的各种水解酶 ? 需要进行修饰的蛋白，如 糖 蛋白（大多数分 泌蛋白，寡糖） ? 1898 年， Golgi 应用银染法首先在猫头鹰的神经细 胞内观察到 ? 20 世纪 50 年代以后，才正确认识它的存在和结构 ? 它由数个 扁平囊泡（潴泡） 堆在一起而形成，高 度 有极性 Camillo Golgi 3.2.3 高尔基体合成、分拣并将产物运出细胞 反面 顺面 高尔基体的功能区隔 ? 高尔基体（ Golgi apparatus ） ? 凸 出的一面对着 内质网 称为 —— 形成面（ forming face ） 或 顺面（ cis face ） ? 凹 进的一面对着 质膜 称为 —— 成熟面（ mature face ） 或 反面（ trans face ） ? 中间膜囊 —— 多数糖基修饰、糖脂的形成以及与 高尔基体有关的糖合成均发生此处 细胞核 ? 高尔基体（ Golgi apparatus ） ? 功能： 将内质网合成的 蛋白质 进行 加工 、分类、包装， 然后分门别类地送到细胞特定的部位或分泌到细 胞外 参与 植物细胞壁 的形 成，植物细胞壁中的 纤维素和果胶质是在 高尔基体中合成的 3.2.4 溶酶体起消化作用 溶酶体是 单层膜 包裹的小泡，由高尔基体断裂 产生（外运侧出芽），内含 60 种以上的水解酶。 溶酶体的功能是消化从外界吞入的颗粒和细胞 本身产生的碎渣。 食物泡 + 溶酶体 次级溶酶体。图 3.12 溶酶体参与细胞消化 初级溶酶体 次级溶酶体 残余小体 ? 溶酶体（ lysosome ） ? 特点： 溶酶体内呈 酸性 ， pH4.8 或更低，各种水解酶只有在酸 性环境中才有活性（ 进入细胞溶胶 pH7 ，失活 ） 溶酶体膜与质膜厚度相近，但 成分不同： 溶酶体膜有 质子泵 ，将 H + 泵入溶酶体，使其 pH 值降低 具有多种 载体蛋白 ，用于水解产物向外转运 溶酶体膜蛋白 高度糖基化 ，有利于防止自身膜蛋白降解 3