马铃薯鲜粉皮（粉条）（食品安全企业标准）.pdf

Q/DXZXK0001S—2019 众兴康马铃薯鲜粉皮（粉条） 1 范围 本标准规定了众兴康马铃薯鲜粉皮（粉条）的产品分类、技术要求、试验方法、检验规 则、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于以纯马铃薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、蚕豆淀粉为原料，添加食品添加 剂（脱氢乙酸钠、硫酸铝铵），经调浆、预热熟制、冷却、成型、真空包装等工序制成的马 铃薯鲜粉皮（粉条）。 2 规范性引用文件 下列文件