牦牛乳酸乳粉（食品安全企业标准）.pdf

Q/HZHL0004S—2019 牦牛乳酸乳粉 1 范围 本标准规定了牦牛乳酸乳粉的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于以全脂乳粉、抗性糊精、低聚果糖、全脂牦牛乳粉、白砂糖、乳清蛋白粉为 原料，添加保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、乳双岐杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌，食用香 精经过预混、混合等工序制成的酸乳粉。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是