食品添加剂事件.ppt

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* 毒 家 报 道 毒家大曝光 染色馒头事件 上海盛禄食品有限公司分公司在生产过程中添加色素、防腐剂等,将白面染色制成玉米面馒头、黑米馒头等,工人还随意更改馒头的生产日期。“染色”馒头进入了上海部分超市销售 。上海工商执法人员对报道中涉及的迪亚天天仓储中心、华联超市光新路店等进行了执法检查,并在现场发现了涉嫌使用色素的“染色”馒头。 毒家大曝光 “猪蹄髈”——重庆市云阳县工商局在双江镇青龙街道杨沙村5组一作坊查获139公斤“猪蹄膀”(双氧水+亚硝酸盐+日落黄+猪皮包裹冻猪肉,捆扎棉线制成假“猪蹄膀”)。“猪蹄膀”亚硝酸盐超标48倍以上,食入过量会引起中毒甚至死亡 猪蹄髈 毒家大曝光 毒豆芽 2011年4月17日凌晨,沈阳市公安局端掉一毒豆芽加工窝点,在该窝点内查获使用有害非食品添加剂制成的豆芽2吨,半成品8吨,为了让食物更加漂亮、增加黄豆发芽率,这些豆芽里被加入了尿素、恩诺沙星等违法添加剂。其中尿素用量超标27倍;恩诺沙星是一种抗生素,一般用在动物身上;6-苄氨基腺嘌呤长期食用则会在人体内产生可致癌的亚硝酸盐。 毒家大曝光 牛肉膏 日前,安徽工商部门查获一种名为牛肉膏的添加剂,可让猪肉变“牛肉”。新鲜猪肉的价格为每斤13元左右,卤牛肉每斤35元,羊肉每斤要30元左右。一次腌制50斤猪肉来冒充卤牛肉,就可直接省下近千元的成本 *

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